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菊淀粉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2006-08-19
多存在于菊科、桔�？频哪承┲参锏母�。根據(jù)菊淀粉水解產(chǎn)物證明菊淀粉約由35個(gè)D—果糖以1—2B連接，最后接D—葡萄糖基組成。菊淀粉為顆粒晶體，難溶于冷水，易溶于溫水形成糊狀，不溶于乙醇及其他有機(jī)溶劑。
 

 

 
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