龍眼肉 無(wú)患子科植物龍眼的假種皮,又名桂圓肉,我國(guó)廣西、廣東、海南、臺(tái)灣等地均有分布,夏季摘采,取肉曬干備用。
性味 味甘,性平。
成分 本品含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素(A、B)。為補(bǔ)血益心之佳果,益脾長(zhǎng)智之要藥。
功用 補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、斂汗、止瀉。用于頭昏、失眠、心悸怔忡、貧血、健忘、脾虛泄瀉、產(chǎn)后水腫。
【貧血、心悸怔忡、自汗盜汗、神經(jīng)衰弱】 龍眼肉15克,蓮子、芡實(shí)各20克,同煮湯食用。每日1-2次。
【肝癌手術(shù)后氣陰兩虛者】 龍眼肉50克,豬脊骨連肉帶髓250克,烏龜500克,鹽、冷水適量。先將龍眼肉洗凈,豬脊骨剁碎,烏龜殺后去腸雜并切塊。把三者放入鍋中,加水適量文火煎熬至肉爛,放鹽調(diào)味,佐膳食用。
【腦腫瘤貧血、低燒不退者】龍眼肉30克,西洋參10克,蜂蜜少許。將龍眼肉,西洋參,蜂蜜放入杯中,加涼開水少許,置沸水鍋內(nèi)蒸40-50分鐘即成。每日早、晚口服。龍眼肉和西洋參可吃。
【氣血兩虛、頭暈眼花、神疲乏力】 龍眼肉30克,羊腿肉750克,黨參15克,紅棗10枚,生姜4片,米酒20毫升。將羊肉洗凈,切塊,油炒,用姜、米酒爆透。龍眼肉、黨參、紅棗(去核)洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味佐膳。
【妊娠水腫】 龍眼干30克,生姜5片,大棗15枚,水煎服,每日1-2次。
【巨幼紅細(xì)胞性貧血】 龍眼肉15克,桑椹子30克,加蜂蜜適量燉服,每日1劑,療程不限。
宜忌 脾胃虛寒者不宜多服。