原料別名：獨腳絲茅、地棕、千年棕、獨茅根、茅爪子、婆羅門參、蟋龍草、風(fēng)苔草、仙茅參、山棕皮、尖刀草  
 
 
原料分類：藥食兩用食物
食用提示：內(nèi)服：煎湯，5至10克；或入丸、散；或浸酒?/TD> 
推薦菜品：人參鹿肉湯 人參全鹿湯 仙茅燉肉 延齡不老酒 仙茅燉牛肉 雙仙燉羊肉 二仙燒羊肉 仙茅雀肉湯  
 
 
 
仙茅詳細介紹  
 
 
原料介紹
仙茅為仙茅科植物仙茅的根莖。仙茅為多年生草本，生于海拔1600米以下的林下墓地或荒坡上。分布于江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西四川、貴州、云南等地。野生品秋、冬季葉苗枯萎時損人害己取，栽培品生長2年后，在10月倒苗后至春季未發(fā)芽前采挖挖起根莖，抖凈泥土，除去殘葉及須根，曬至八成干后，低濕烘至足干或蒸后曬干。
仙茅根莖呈圓柱形，長3至10厘米，直徑0.4至0.8厘米。表面黑褐色或棕褐色，粗糙，有縱皺及細孔狀的須根痕。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面略呈角質(zhì)狀，淡褐色或棕褐色，近中心處色較深，并有一深色環(huán)。氣微香，味微苦辛。以條粗壯，表面色黑褐者為佳。
 
營養(yǎng)分析
益氣生津，養(yǎng)陰清熱。用于熱病傷津耗氣、陰虛內(nèi)熱、氣陰兩傷等癥。
本品甘潤補氣養(yǎng)陰，苦寒清熱降火，善治氣陰兩虛而實火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。
西洋參具有多方面的藥理活性，對心血管系統(tǒng)有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化，抗缺氧，抗疲勞，促進造血，降血糖，增強免疫力及鎮(zhèn)靜等功效。
相關(guān)人群
陰虛火旺者禁服。
食物相克
細辛與藜蘆、狼毒、山茱萸、黃芪相克，不宜與硝石、滑石同用。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 凡男子腎陽不足，陽痿精冷得，可與淫羊藿、熟地黃，山茱萸等同用，以滋陰益精，補火助陽。
2. 凡腎陽虧虛，寒濕內(nèi)侵，癥見腰膝酸痛，關(guān)節(jié)不利者，可單用本品浸酒飲；或與威靈仙、羌活、蒼術(shù)等配伍。
3. 仙茅勿犯鐵。
食療作用
仙茅味辛，性溫；有小毒；歸肝、腎、脾經(jīng)；辛香溫散，降而有升；
具有溫腎壯陽，散寒除濕；
主治陽痿精冷，遺精滑泄，小便失禁，脘腹冷痛，腰膝酸痛，筋骨軟弱，攣痹不行。
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本品葉似茅，相傳為葛仙翁于大庚嶺棄其丹而生，故名仙茅。一說因本品輕身延年之功，故曰仙�！逗Ｋ幈静荨吩疲�“久服輕身，益顏色。葉似茅，故曰仙茅”�！侗静輬D經(jīng)》云：“其根獨生，始因西域婆羅門僧獻于唐玄宗，故今江南呼為婆羅門參，言其功補如人參。”