原料別名:白背木耳、白背楊、水捻子、白布荊、蔓荊實(shí)、荊子、蔓青子
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,6至9克;或浸酒,或入、散。外
推薦菜品:白背木耳瘦肉湯
蔓荊子詳細(xì)介紹
原料介紹
本品為馬鞭草科植物單葉蔓荊和蔓荊的成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,除去雜質(zhì),曬干。
蔓荊子果實(shí)球形,直徑4至6毫米,表面棕褐色或黑褐色,被灰白色粉霜狀絨毛,有4條縱淺溝,頂端微凹,有花柱痕,下部有宿萼及短果柄、宿萼包被果實(shí)的1/3至2/3,先端5齒裂,常在一側(cè)裂為兩瓣,密被茸毛,體輕,質(zhì)堅(jiān)韌不易破碎。橫斷面果皮灰黃色,有棕褐色圓點(diǎn)排列成環(huán)。4室,每室種子1枚,種仁黃白色,富油性。氣芳香特異,味淡微辛、略苦。以粒大飽滿 ,氣香者為佳。
營(yíng)養(yǎng)分析
麥冬性微寒,味甘微苦。麥門冬含多種甾體皂甙、胡蘿卜素、粘液質(zhì)、糖類、豆甾醇等成分。藥理實(shí)驗(yàn)證明,麥門冬有升高白細(xì)胞,延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間的作用,提高免疫功能和核酸合成率,促進(jìn)抗體、補(bǔ)體、干擾素、溶菌酶等免疫物質(zhì)產(chǎn)生。因此麥門冬有增強(qiáng)正氣、加強(qiáng)抗邪作用,從而減少疾病的產(chǎn)生。正如《本草綱目》所說“久服輕身,不老不饑”。
相關(guān)人群
胃虛體衰者慎服。
食物相克
麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
用于感受風(fēng)熱引起的頭痛,臨床常與防風(fēng)、菊花、石膏等配伍應(yīng)用;對(duì)于頭風(fēng)頭痛病癥,本品又可與藁本、川芎等配伍應(yīng)用。治風(fēng)邪所致的目赤腫痛、頭目昏暗,常與菊花、川芎、決明子等配伍應(yīng)用。
食療作用
味辛、苦,性微寒。歸肺、膀胱、肝經(jīng)。輕浮升散。
疏散風(fēng)熱,清利頭目,除濕處關(guān)節(jié)。主治外感頭痛,偏正頭風(fēng),昏暈?zāi)堪担嘌鄱鄿I,目睛內(nèi)痛,齒齦腫痛,濕痹拘攣。
其他相關(guān)
蔓荊,《綱目》云:“其枝小弱如蔓”,又能與牡荊相似,故名,藥用其子,名蔓荊子。
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,6至9克;或浸酒,或入、散。外
推薦菜品:白背木耳瘦肉湯
蔓荊子詳細(xì)介紹
原料介紹
本品為馬鞭草科植物單葉蔓荊和蔓荊的成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,除去雜質(zhì),曬干。
蔓荊子果實(shí)球形,直徑4至6毫米,表面棕褐色或黑褐色,被灰白色粉霜狀絨毛,有4條縱淺溝,頂端微凹,有花柱痕,下部有宿萼及短果柄、宿萼包被果實(shí)的1/3至2/3,先端5齒裂,常在一側(cè)裂為兩瓣,密被茸毛,體輕,質(zhì)堅(jiān)韌不易破碎。橫斷面果皮灰黃色,有棕褐色圓點(diǎn)排列成環(huán)。4室,每室種子1枚,種仁黃白色,富油性。氣芳香特異,味淡微辛、略苦。以粒大飽滿 ,氣香者為佳。
營(yíng)養(yǎng)分析
麥冬性微寒,味甘微苦。麥門冬含多種甾體皂甙、胡蘿卜素、粘液質(zhì)、糖類、豆甾醇等成分。藥理實(shí)驗(yàn)證明,麥門冬有升高白細(xì)胞,延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間的作用,提高免疫功能和核酸合成率,促進(jìn)抗體、補(bǔ)體、干擾素、溶菌酶等免疫物質(zhì)產(chǎn)生。因此麥門冬有增強(qiáng)正氣、加強(qiáng)抗邪作用,從而減少疾病的產(chǎn)生。正如《本草綱目》所說“久服輕身,不老不饑”。
相關(guān)人群
胃虛體衰者慎服。
食物相克
麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
用于感受風(fēng)熱引起的頭痛,臨床常與防風(fēng)、菊花、石膏等配伍應(yīng)用;對(duì)于頭風(fēng)頭痛病癥,本品又可與藁本、川芎等配伍應(yīng)用。治風(fēng)邪所致的目赤腫痛、頭目昏暗,常與菊花、川芎、決明子等配伍應(yīng)用。
食療作用
味辛、苦,性微寒。歸肺、膀胱、肝經(jīng)。輕浮升散。
疏散風(fēng)熱,清利頭目,除濕處關(guān)節(jié)。主治外感頭痛,偏正頭風(fēng),昏暈?zāi)堪担嘌鄱鄿I,目睛內(nèi)痛,齒齦腫痛,濕痹拘攣。
其他相關(guān)
蔓荊,《綱目》云:“其枝小弱如蔓”,又能與牡荊相似,故名,藥用其子,名蔓荊子。