編號(hào) |
PRB.0044 |
圖
例
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中文學(xué)名 |
裂褶菌 |
拉丁學(xué)名 |
Schizophyllum commne Fr. |
中文別名 |
白參(云南)、樹(shù)花(陜西) |
同物異名 |
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圖 44 裂褶菌 : 1. 子實(shí)體, 2. 孢子, 3. 擔(dān)子 |
分類地位 |
傘菌目、裂褶菌科、裂褶菌屬 |
形態(tài)特征 |
子實(shí)體小。菌蓋直徑0.6-4.2cm,質(zhì)韌,白色至灰白色,被有絨毛或粗毛,扇形或腎形,具多數(shù)裂瓣。菌肉薄,白色。菌褶窄,從基部輻射而出,白色或灰白色,有時(shí)淡紫色,沿邊緣縱裂而反卷。柄短或無(wú)。孢子印白色。孢子無(wú)色,棍狀,5-5.5μm×2μm。 |
生態(tài)習(xí)性 |
春至秋季生于闊葉樹(shù)及針葉樹(shù)的枯枝及腐木上。 |
分布地區(qū) |
幾乎全國(guó)各省區(qū)均有此種。河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、山東、江蘇、內(nèi)蒙古、安徽、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、河南、湖南、廣東、廣西、海南、甘肅、西藏、四川、貴州、云南等。 |
經(jīng)
濟(jì)
用
途
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可食用。此菌含裂褶菌多糖,實(shí)驗(yàn)表明對(duì)動(dòng)物腫瘤有抑制作用,對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率為70%。對(duì)大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37 的抑制率為70-100%。我國(guó)云南民間常把此菌與雞蛋燉服,治白帶有效。裂褶菌在云南產(chǎn)的氣香味鮮,稱之“白參”,食用有滋補(bǔ)、強(qiáng)身的作用。裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或銀耳時(shí)的“雜菌”,其繁殖生長(zhǎng)快,數(shù)量多,影響比較大。另外使木質(zhì)部產(chǎn)生白色腐朽。含有纖維素酶,并能產(chǎn)生蘋果酸(L-malic acid C2H2O4),菌絲深層發(fā)酵時(shí)還大量產(chǎn)生有機(jī)酸,在食品工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物化學(xué)等方面應(yīng)用廣泛。還可產(chǎn)生促生素吲哚乙酸。 |