【性味】甘、溫、無毒。
【歸經(jīng)】入腎。
【功效】補(bǔ)腎虛，益精髓。
【主治】腎氣虛虧引起的腰膝酸軟，腰腿痛，耳聾，耳鳴，陽痿，尿頻，遺尿等癥。
【羊腰食療方精選】
1、羊腰粥：羊腰100克，切開剝?nèi)グ咨钅ぃ磧羟衅�，大�?00克，同煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)腎壯陽作用，適用于腎虛腰疼，遺精，陽痿。健康人食用有補(bǔ)腎強(qiáng)身功效。
2、枸杞羊腰粥：鮮枸杞葉500克洗凈，切碎，羊腰一對，切開剝?nèi)グ咨钅げ⑶衅�，大�?50克，同煮粥，加適量油、鹽、蔥、姜調(diào)味食用。有補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝作用，適用于腎虛腰痛，老年腰膝軟痛，腳跟疼痛等癥。
3、肉蓉蒸羊腎：羊腰一對，切開剝?nèi)グ咨钅ぃ馍惾?5-30克洗凈切片，同放大碗內(nèi)加水，用豬油、食鹽調(diào)味，置鍋內(nèi)隔水蒸熟食用，有補(bǔ)腎壯陽益精作用。適用于腎虛陽痿，夜多小便，腰酸腿軟，老人腎虛腰痛，耳聾便秘等癥。
4、杜仲爆羊腰：杜仲15-20克，北五味子6克搗爛，加水適量，煎煮一小時，去渣取藥汁，加熱濃縮成稠液；羊腰500克，切開剝?nèi)グ咨钅�，洗凈并切成小塊腰花，先用芡汁裹勻，放入熱油鍋內(nèi)炒至嫩熱時，加入藥汁、醬油、姜蔥等調(diào)料即可食用。有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰作用。適用于腎虛，體弱，長期腰痛等癥。