吃維生素可以降血脂？
吃維生素最主要的用意不在“降血脂”，而是“抗氧化”。
因?yàn)檠趸难|(zhì)對(duì)身體有害，維生素雖不能讓血脂下降，卻可能因?yàn)橛兄诳寡趸鴾p低血脂被氧化的可能性，也減少血管硬化的程度。
真正降血脂的飲食還是少熱量、少油、少動(dòng)物性蛋白質(zhì)。所以正確的觀念應(yīng)該是“少”吃，而不是“多”吃哪些補(bǔ)品。
目前還流行維他命以外的補(bǔ)充品，有助于調(diào)節(jié)血脂嗎？
紅曲可以降血脂。它的成分就像降血脂藥物Statin，是阻斷肝臟合成膽固醇的酵素，減少肝臟膽固醇產(chǎn)量。它跟藥物的差別只在劑量，降血脂的速度比藥物慢。目前還沒(méi)有研究指出長(zhǎng)期吃紅曲會(huì)有副作用。
燕麥、幾丁質(zhì)、甲殼素這些食品也可以降膽固醇。不過(guò)，截至目前的研究，這些健康食品降低總膽固醇的效果很少超過(guò)10％，只能當(dāng)成輔助的療法。
要謹(jǐn)記在心的是，造成血脂過(guò)高的因素有許多種，疾病、飲食習(xí)慣、抽煙、肥胖、喝酒等也都有關(guān)，應(yīng)該同時(shí)調(diào)整。此外，有些人即使調(diào)整生活習(xí)慣、吃健康食品或補(bǔ)品，但血脂就是降不下來(lái)，這時(shí)就應(yīng)該用藥物降血脂。目前，新一代降膽固醇的藥物，副作用已大為減少。
吃藥后就萬(wàn)事OK，不用再注意飲食、運(yùn)動(dòng)等健康的生活習(xí)慣？
錯(cuò)。即使已在服藥，如果飲食不控制、不做運(yùn)動(dòng)，或者又抽煙、酗酒等，可能必須吃更多的藥、更高劑量的藥，如此將提高藥物產(chǎn)生副作用的機(jī)會(huì)。
有沒(méi)有辦法做什么，提升好膽固醇的血液濃度？
運(yùn)動(dòng)和少量的酒精（一天不超過(guò)30）。很少人會(huì)純粹為了可以提高血中“好膽固醇”濃度而吃藥。一些特殊的藥物可以降三酸甘油酯，提高好膽固醇，但最主要的目的是為了降低血中三酸甘油酯濃度。
高血脂癥要看哪科醫(yī)師？如何跟醫(yī)師討論？
新陳代謝科、心臟內(nèi)科、一般內(nèi)科都可以，有的醫(yī)院甚至有高血脂門(mén)診。病人除了利用診斷和檢驗(yàn)了解目前高血脂嚴(yán)重的程度外，應(yīng)該擬定目標(biāo)。例如，我是個(gè)50歲的糖尿病人，又有高血壓，那么血脂肪標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是多少？然后和醫(yī)師討論如何達(dá)到目標(biāo)。目前能為自己立下目標(biāo)的病人，不到五分之一。
高血脂癥可以預(yù)防嗎？
高血脂可以通過(guò)健康的生活習(xí)慣預(yù)防或延后發(fā)生。雖然有部分高血脂癥是家族遺傳，無(wú)法預(yù)防，但它也是一種文明病。此外，有遺傳因子的人若飲食生活習(xí)慣不當(dāng)，高血脂癥也可能提早來(lái)報(bào)到。
高血脂癥可以治愈嗎？
就像高血壓、糖尿病一樣，無(wú)論使用非藥物或藥物的方法，高血脂只能控制在正常范圍內(nèi)，而無(wú)法完全治愈。除非是因其它疾病而造成的高血脂，例如甲狀腺低下引起的，甲狀腺低下治愈了，血脂也會(huì)隨著降下。不過(guò)這情形較少見(jiàn)，大部分的高血脂都需要長(zhǎng)期控制。
血看起來(lái)濁濁的就是高血脂？
不一定。血液中脂肪過(guò)高時(shí)，的確會(huì)讓血液呈混濁狀。不過(guò)也有誤認(rèn)的時(shí)候。例如抽血檢查，因?yàn)槌榈难庆o脈血，本來(lái)看起來(lái)就比較暗，并不是高血脂造成的結(jié)果。
此外，有些檢查項(xiàng)目，抽血不需要經(jīng)過(guò)禁食，例如驗(yàn)血色素、甲狀腺功能，如果是剛吃完飯后抽的血，三酸甘油酯較高，血液也會(huì)比較濁。一般的抽血檢查，例如驗(yàn)?zāi)懝檀�，則需要事先禁食8小時(shí)。
不少?gòu)V告常把血濁和脖子酸、腳麻連在一起，事實(shí)上，如果只是純粹高血脂，還沒(méi)有其它病變，是不會(huì)產(chǎn)生任何的癥狀。
洗血脂可以預(yù)防高血脂？
洗血脂的目的，最重要的是治療一些因家族遺傳而有惡性高血脂的病患。例如膽固醇可能高達(dá)300～400mg/dl，或者甚至飆到1000mg/dl以上，就可以用洗血脂的方法降低血中濃度，但不是拿來(lái)當(dāng)做預(yù)防高血脂的方法。
因?yàn)橄囱瑑蓚�(gè)星期之后，血脂就會(huì)恢復(fù)，而且洗血脂不僅洗掉了“壞膽固醇”，還會(huì)洗掉“好膽固醇”和免疫球蛋白。
不吃蛋或是避免富含膽固醇的食物，是用飲食控制血中膽固醇最好的方法？
錯(cuò)。不只是蛋中的蛋黃，食物中許多非膽固醇的成分也會(huì)影響血液中膽固醇的濃度，特別是飽和脂肪酸。飽和脂肪酸大部分由動(dòng)物性食物而來(lái)。