在猝死現(xiàn)象中,絕大多數(shù)是由于心腦血管疾病引起的。而心腦血管疾病的產(chǎn)生,除了先天性因素外,幾乎都是和飲食、吸煙等生活習(xí)慣有關(guān)。
例如,進(jìn)食過量的油膩食物會(huì)使血內(nèi)脂肪的濃度隨之增高,血液粘稠度加大,血流緩慢,致使血小板、纖維蛋白等發(fā)生功能性異常,使人由于凝血異常、血管堵塞而發(fā)生急性心肌梗塞——猝死。
自然界的許多食物都具有天然的降脂效果,如果你懂得它們的功效和作用,善于食用,無疑就掌握了“免死金牌”。
食用菌和豆類
★ 香菇:能明顯降低膽固醇、甘油三酯,且可使體內(nèi)高密度膽固醇增加。
★ 木耳:富含鐵、維生素和各種磷脂,有促進(jìn)消化和降血脂作用。
★ 赤小豆:含亞油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清膽固醇。所含纖維素還可使糖分的吸收減少,既能減輕空腹感,又可消脂減肥。
水果類
★ 葡萄:葡萄汁與葡萄酒都含有黎蘆醇,是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,它能使膽固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。
★ 蘋果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇,而使對(duì)心血管有益的高密度膽固醇水平升高。
★ 山楂:是許多消脂茶的主要成分,所含黃酮類具有擴(kuò)張血管、降低血壓、膽固醇的作用。
水產(chǎn)品類
★ 牡蠣:富含微量元素鋅及牛磺酸,;撬峥梢源龠M(jìn)膽固醇的分解,有助于降低血脂水平。
★ 海帶:富含;撬、食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
★ 紫菜:富含碘,對(duì)于清除血液中的膽固醇有良好功效。
主食類
★ 燕麥:含有極豐富的亞油酸和皂疳素,可防治動(dòng)脈粥樣硬化。
★ 玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低膽固醇的作用。印地安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食。
★ 牛奶:含有豐富的乳清酸和鈣,它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇的產(chǎn)生。
★ 酸奶:既含有牛奶中的營養(yǎng)成份,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂減肥作用更勝一籌。
蔬菜類
★ 大蒜:含有蒜素和硒等礦物質(zhì),能降低血液粘稠度,減少血液中膽固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度膽固醇,對(duì)減肥有利。
★ 韭菜:除含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C外,還僻有胡蘿卜素和大量纖維素,能增加胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪。
★ 洋蔥:含前列腺素A,此成分有擴(kuò)血管、降血壓作用;還含有機(jī)硫化合物及少量含硫氨基酸,這類物質(zhì)可降血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
★ 冬瓜:含有蛋白質(zhì)和豐富的維生素C,能去除身體內(nèi)多余的脂肪和水分,起到減肥作用。
★ 胡蘿卜:含果膠酸鈣,它能與膽汁酸結(jié)合從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。