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枸杞

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-27
核心提示:茄科(Solanaceae)枸杞屬中多年生灌木或作一年生綠葉蔬菜栽培。屬名Lycium L.。每100g嫩葉和嫩芽含水分83.5-87g、蛋白質(zhì)3-5.8g、碳水化合物5.3-8g及多種維生素和氨基酸等。嫩莖葉可作蔬菜。嫩葉作湯料,常食有明目、解熱作用。入藥后稱天精草,枸杞的干果可作湯或入藥

    茄科(Solanaceae)枸杞屬中多年生灌木或作一年生綠葉蔬菜栽培。屬名Lycium L.。每100g嫩葉和嫩芽含水分83.5-87g、蛋白質(zhì)3-5.8g、碳水化合物5.3-8g及多種維生素和氨基酸等。嫩莖葉可作蔬菜。嫩葉作湯料,常食有明目、解熱作用。入藥后稱天精草,枸杞的干果可作湯或入藥。果實(shí)含甜菜堿(Belaine,C5HnOH),是一中強(qiáng)壯劑。枸杞子有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的功效。枸杞根皮也可入藥,名地骨皮。

    原產(chǎn)中國,分布于溫帶和亞熱帶地區(qū)的東南亞、朝鮮、日本以及歐洲的一些國家。多生于山坡、荒地、林緣、田邊及路旁。

    枸杞有兩個(gè)栽培種:寧夏枸杞(L.barbarum L.),別名中寧枸杞、山枸杞。粗壯灌木,株高達(dá)2.5m。根系發(fā)達(dá),分枝較密且披散或略斜向上,有棘刺。葉互生或數(shù)葉叢生于短枝上,長橢圓狀披針形或卵狀矩形,長2-8cm,寬2-6cm,全緣。花常1-2(-6)朵簇生于短枝葉腋,花萼杯狀,花冠漏斗狀,花冠筒稍長于裂片,粉紅或紫紅色,5裂,無緣毛,漿果寬橢圓形,含種子20-50粒。種子黃白或黃褐色,扁腎形,千粒重1g左右。主要采收果實(shí)和根皮藥用。枸杞(L.chinense Miller),別名枸杞菜、枸牙子。多為分枝灌木,株高0.5-1m,枝細(xì)長柔弱常彎曲下垂,有棘刺。葉互生或簇生于短枝上,卵形、卵狀菱形或卵狀披針形,全緣,具葉柄;1-4朵簇生于葉腋,花萼鐘狀,花冠漏斗狀,花冠筒短于裂片,淡紫色,有緣毛。漿果卵形或長橢圓形,紅色。種子腎形,黃色。主要采收嫩莖葉菜用。

    枸杞適于各種土壤,耐肥,種植前施足有機(jī)肥,生長期間追施速效肥,盛收后再施有機(jī)肥,適當(dāng)灌溉保持濕潤,注意中耕除草。一般插后50-60天、株高約50cm左右、基部葉片尚未衰老時(shí)即可開始采收,一次種植,多次采收。

    枸杞在15-20°溫度下生長良好,10°C左右生長緩慢,25°C以上生長不良,迅速落葉。華南地區(qū)菜用枸杞的生長季節(jié)為9月至翌年4月,采收期11月至翌年4月。4月以后氣溫升到20°C以上,枝條生長緩慢,停止采收,就地留種。種株全部落葉后把枝條束起,停止施肥和灌溉,抑制生長、越夏。

 

 

 
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