合理的平衡膳食和充足的運(yùn)動(dòng)是預(yù)防肥胖和控制體重的主要手段。在此基礎(chǔ)上結(jié)合有效的輔助減肥手段能夠很好地達(dá)到減肥的目的。減肥從根本意義上講應(yīng)當(dāng)是減少體內(nèi)多余的脂肪，而不是單純的減輕體重。這需要從兩方面入手：一方面減少能量攝入，另一方面增加能量消耗。也就是要減少儲(chǔ)存脂肪的合成，同時(shí)運(yùn)動(dòng)體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪產(chǎn)生能量，這樣才能取得令人滿意的效果。
減能量重營養(yǎng)
有人認(rèn)為每天不吃主食和油膩，只吃蔬菜和水果，就可以減肥。這種觀念不僅是錯(cuò)誤的，而且對(duì)自己的身體沒有好處。同時(shí)這種做法也是不能持續(xù)多久的。
正確的做法應(yīng)當(dāng)是在保證人體每天必須的各種營養(yǎng)素的基礎(chǔ)上盡量選擇能量低的食物，并且多吃一些富含膳食纖維的食品，例如牛奶、酸奶、魚、海產(chǎn)品、蔬菜、水果、豆類及其制品、粗糧等。要控制總熱量的攝入應(yīng)從原有熱量攝入中每日減少400－500千卡。這樣可以使體重逐漸下降，又不至于影響你的身體健康。減少脂肪的攝入最為重要，因?yàn)槊靠酥究僧a(chǎn)生的熱量，相當(dāng)于1克蛋白質(zhì)和碳水化物產(chǎn)生的熱量的2倍多。但脂肪攝入不得低于總熱量的20％，而碳水化物應(yīng)占總熱量的60％~70％，蛋白質(zhì)占總熱量的12％~15％。這樣的能量的來源比較均衡，不易發(fā)胖。
減肥的方法要得當(dāng)
減肥是醫(yī)療行為，須聽從醫(yī)囑、醫(yī)師施治，患者配合，才能取得預(yù)期效果。另外，減肥是改變?cè)猩頎顟B(tài)的復(fù)雜過程，只有身體各個(gè)部分的生理機(jī)能處于正常狀態(tài)才能保證減肥的順利進(jìn)行。無論你采用的是什么樣的減肥方法，都需要有耐心和毅力，經(jīng)過一段時(shí)間和努力方可達(dá)到理想效果。
