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BRC標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)玻璃易碎品的規(guī)定解讀

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-01-26  作者:食品小Q
核心提示:最近公司買(mǎi)了一批掛鐘放在車(chē)間,我要求車(chē)間負(fù)責(zé)人貼上防爆膜, 但是他說(shuō)他買(mǎi)的這個(gè)是有機(jī)玻璃,所以不用貼。
 網(wǎng)友疑問(wèn)

最近公司買(mǎi)了一批掛鐘放在車(chē)間,

我要求車(chē)間負(fù)責(zé)人貼上防爆膜,
但是他說(shuō)他買(mǎi)的這個(gè)是有機(jī)玻璃,所以不用貼膜。

我就日了,有機(jī)玻璃就不是玻璃了?
好你說(shuō)不是玻璃,但有沒(méi)有這個(gè)的材質(zhì)證明?拿來(lái)看看,他又沒(méi)有。。。

特來(lái)問(wèn)下,這個(gè)有機(jī)玻璃如果不貼防爆膜,BRC等審核會(huì)給個(gè)不符合項(xiàng)不?

 

網(wǎng)友觀點(diǎn)

一般看審核員的現(xiàn)場(chǎng)判斷:
1-有的審核員要求有文件證明是有機(jī)玻璃。
2-有的審核員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證,敲敲玻璃。
最重要是自圓其說(shuō)。

by AmelinkWang

 

 

有機(jī)玻璃可以說(shuō)是塑料的,還貼啥膜呀 by 任性


凡事問(wèn)問(wèn)背后的原因,不要糾纏于貼不貼膜。
對(duì)玻璃的管控,目的在于控制異物混入產(chǎn)品這個(gè)危害。貼膜是控制措施的一種,并不是唯一的一種。
控制措施是通過(guò)危害分析得來(lái)的,并不是審核老師想當(dāng)然的。
所以并不是所有的玻璃都要貼膜,也不是貼膜的一定是玻璃。 
by 陳富貴

 

 

登記、檢查制度,檢查記錄。 by 石竹

 

貼or不貼,看看BRC標(biāo)準(zhǔn)(第7版)怎么說(shuō):

4 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)

4.9產(chǎn)品化學(xué)和物理污染控制

原材料搬運(yùn)、制作、加工、包裝和貯藏區(qū)

應(yīng)建立適當(dāng)?shù)脑O(shè)施和規(guī)程,以控制產(chǎn)品的化學(xué)或物理污染。

4.9.3玻璃、易碎塑料、陶瓷及類(lèi)似材料

4.9.3.1應(yīng)避免在操作開(kāi)放式產(chǎn)品或存在產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)的區(qū)域使用玻璃或其他易碎材料,否則應(yīng)采取防碎措施。

4.9.3.2應(yīng)制定在操作開(kāi)放式產(chǎn)品或存在產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)的區(qū)域使用玻璃或其他易碎材料(產(chǎn)品包裝除外)的成文規(guī)程,作為最低要求。

4.9.3.3應(yīng)實(shí)施成文的規(guī)程,詳細(xì)說(shuō)明一旦玻璃或其他易碎材料發(fā)生破裂應(yīng)采取的措施。


掛鐘外殼上的有機(jī)玻璃是否需要貼防爆膜?有答案了嗎?


解讀:

1、首先看這個(gè)掛鐘放在什么位置?

    不在操作開(kāi)放式產(chǎn)品或存在產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)的區(qū)域?不用貼。如在,進(jìn)入第二步。

2、掛鐘外殼的材質(zhì)是什么?

    玻璃?要貼。有機(jī)玻璃?是一種塑料,也屬于易碎品,要貼。

3、一定要貼防爆膜嗎?

    從標(biāo)準(zhǔn)上看,能采取其他防碎措施也可,沒(méi)有規(guī)定非要貼防爆膜(前提是你能想到別的措施)。

4、還需要如何管控?

制定文件包括:

  • 物品清單,詳細(xì)說(shuō)明位置、數(shù)量、類(lèi)型和條件

  • 根據(jù)對(duì)產(chǎn)品可造成風(fēng)險(xiǎn)的級(jí)別,按規(guī)定的頻率進(jìn)行物品狀況檢查和記錄

  • 保潔或更換物品的詳情,以最大限度地減少產(chǎn)品污染的可能性。

制定發(fā)生破裂應(yīng)采取的措施:

  • 隔離可能受影響的產(chǎn)品和生產(chǎn)區(qū)

  • 清掃生產(chǎn)區(qū)

  • 檢查生產(chǎn)區(qū)并授權(quán)繼續(xù)生產(chǎn)

  • 更換工作服和檢查鞋子

  • 指定經(jīng)授權(quán)以執(zhí)行以上各項(xiàng)要求的員工

  • 對(duì)破碎事件進(jìn)行記錄。



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編輯:foodqm

 
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