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Golbal GAP 標(biāo)準(zhǔn)文本:綜合農(nóng)場(chǎng)保證通則的介紹

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-01  來(lái)源:國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證網(wǎng)
核心提示:本文件介紹GLOBALGAP (GAPEUREPGAP)綜合農(nóng)場(chǎng)保證認(rèn)證的結(jié)構(gòu),以及為獲得和保持認(rèn)證應(yīng)遵循的程序。該文件詳細(xì)描述了GLOBALGAP 秘書處、認(rèn)證機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)認(rèn)證的生產(chǎn)者的權(quán)利和義務(wù)。綜合農(nóng)場(chǎng)保證的范圍是按模塊結(jié)構(gòu)劃分,覆蓋了供人類消費(fèi)的作物、畜禽和水產(chǎn)品的生產(chǎn),同時(shí)還包括了花卉和觀賞植物(作為作物的一部分)的生產(chǎn)。
GLOBALGAP(EUREPGAP)標(biāo)準(zhǔn)文件
綜合農(nóng)場(chǎng)保證通則第一部分
     本文件介紹GLOBALGAP (GAPEUREPGAP)綜合農(nóng)場(chǎng)保證認(rèn)證的結(jié)構(gòu),以及為獲得和保持認(rèn)證應(yīng)遵循的程序。該文件詳細(xì)描述了GLOBALGAP 秘書處、認(rèn)證機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)認(rèn)證的生產(chǎn)者的權(quán)利和義務(wù)。綜合農(nóng)場(chǎng)保證的范圍是按模塊結(jié)構(gòu)劃分,覆蓋了供人類消費(fèi)的作物、畜禽和水產(chǎn)品的生產(chǎn),同時(shí)還包括了花卉和觀賞植物(作為作物的一部分)的生產(chǎn)。參見(jiàn)
4.9.1 關(guān)于范圍和子范圍的定義。
GLOBALGAP (EUREPGAP)是一套標(biāo)準(zhǔn)化文件,包括通則(本文件)、
GLOBALGAP (EUREPGAP)控制點(diǎn)及遵循標(biāo)準(zhǔn)和GLOBALGAP (EUREPGAP)檢查表。
本版本,即GLOBALGAP (EUREPGAP)綜合農(nóng)場(chǎng)保證通則V3.1-Nov 09,將在2009 年11 月20 日正式生效(參見(jiàn)4.1 以獲得轉(zhuǎn)換期的信息)。
1.1 通則
通則文件描述了涉及申請(qǐng)認(rèn)證的生產(chǎn)者獲得和保持 GLOBALGAP (EUREPGAP)認(rèn)證的基本步驟和注意事項(xiàng),同時(shí)介紹生產(chǎn)者、GLOBALGAP 和認(rèn)證機(jī)構(gòu)之間的職責(zé)和關(guān)系。
本文件分為5 部分:
第_部分:基本信息
第_部分:認(rèn)證機(jī)構(gòu)規(guī)則
第_部分:生產(chǎn)者組織(選項(xiàng)2)認(rèn)證
第_部分:基準(zhǔn)比較(選項(xiàng)3 和4)
第_部分:培訓(xùn)規(guī)則
第_部分:基本信息,作為基礎(chǔ)文件,涵蓋了對(duì)所有GLOBALGAP (EUREPGAP)相關(guān)方的重要信息,解釋了GLOBALGAP (EUREPGAP)的含義,描述了認(rèn)證過(guò)程、認(rèn)證規(guī)則、培訓(xùn)等等。生產(chǎn)者自己應(yīng)熟悉此部分內(nèi)容。
第_部分:認(rèn)證機(jī)構(gòu)規(guī)則,涵蓋了對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)(CB)(包括如何檢查農(nóng)場(chǎng)主組織的指南)和認(rèn)可機(jī)構(gòu)(AB)的重要信息。
第_部分:生產(chǎn)者組織認(rèn)證,解釋生產(chǎn)者組織的概念及如何運(yùn)作。因此,這部分有對(duì)所有生產(chǎn)者組織、認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)可機(jī)構(gòu)的重要信息。
第_部分:基準(zhǔn)比較,解釋那些已經(jīng)認(rèn)為在技術(shù)上與GLOBALGAP (EUREPGAP)等同的方案的GLOBALGAP (EUREPGAP)認(rèn)證。所有對(duì)基準(zhǔn)比較感興趣的一方和實(shí)施基準(zhǔn)方案的生產(chǎn)者,及其所有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)可機(jī)構(gòu)都必須熟悉這一部分。
_部分:培訓(xùn)規(guī)則,對(duì)有興趣成為GLOBALGAP (EUREPGAP)批準(zhǔn)的培訓(xùn)師
或已經(jīng)被批準(zhǔn)的培訓(xùn)師人員是十分重要的,規(guī)則詳細(xì)描述了培訓(xùn)師的要求、申請(qǐng)
和批準(zhǔn)。
對(duì)于通則、控制點(diǎn)及遵循標(biāo)準(zhǔn)中使用的術(shù)語(yǔ)定義,請(qǐng)參考附件1.1。
本文件中使用的術(shù)語(yǔ)“應(yīng)”,表明反映GLOBALGAP 的要求的那些規(guī)定是強(qiáng)制性
的。
編輯:foodqa

 
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