為防范化解網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域食品安全風(fēng)險，維護(hù)公平誠信的網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營秩序，打造“放心消費(fèi)”環(huán)境，湖北省潛江市市場監(jiān)督管理局采取網(wǎng)上巡查、線下核查的辦法，開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治行動。

 

　　為確保此次整治行動取得實(shí)效，潛江局成立了工作專班，研究制定了《開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治 推進(jìn)“放心外賣”活動工作方案》，明確了工作目標(biāo)、工作措施和步驟，要求各責(zé)任單位強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)作配合，推動“放心外賣”惠及于民。前期，我局已對全市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行調(diào)查摸底，梳理了 6 類網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》 32 份、《當(dāng)場處罰決定書》 6 份，立案 8 起，案件正在辦理中。

 

　　同時，潛江局也約談了美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人，要求其履行平臺責(zé)任和義務(wù)，加強(qiáng)對入駐商家的審核監(jiān)督，嚴(yán)格入駐商家的審核流程，把好入網(wǎng)關(guān)。

 

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐執(zhí)法檢查中到底發(fā)現(xiàn)哪些問題

 

　　1.電子商務(wù)平臺內(nèi)，餐飲經(jīng)營者證照過期、超范圍經(jīng)營、實(shí)際經(jīng)營場所與注冊地址不符。如某餐飲經(jīng)營者在網(wǎng)絡(luò)平臺公示的經(jīng)營地址為潛江市章華中路x號，但實(shí)際經(jīng)營地址為城南居委會。有的網(wǎng)上公示信息不完整、不準(zhǔn)確或模糊不清。如某平臺公示的商家資質(zhì)信息中，《營業(yè)執(zhí)照》和《餐飲經(jīng)營許可證》圖片模糊不清，混淆視聽。有的未公示菜品的主要原料名稱，有的商家在宣傳自己形象的圖片中張冠李戴，“土”菜館變身歐式建筑風(fēng)格，花園酒店，任意夸大自己的店面形象。

 

　　2.餐飲經(jīng)營者提供的食品容器、餐具和包裝材料，有的不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，存在食品安全隱患。如某熟食經(jīng)營者提供的包裝袋未標(biāo)明該產(chǎn)品的適用標(biāo)準(zhǔn)，涉嫌使用不合格的食品包裝材料。

 

　　3.電子商務(wù)平臺內(nèi)，經(jīng)營者使用的網(wǎng)上名稱和實(shí)體店招牌以及核準(zhǔn)登記字號名稱不一致。有的未經(jīng)特許經(jīng)營，未經(jīng)加盟許可，未經(jīng)商標(biāo)所有人許可，擅自使用他人的名義從事經(jīng)營活動。如某全國連鎖經(jīng)營者，其加盟許可已過期，仍使用加盟字號從事經(jīng)營活動。某特色小吃未經(jīng)商標(biāo)所有人使用許可，擅自使用某地理標(biāo)志商標(biāo)作為本店招牌吸引顧客，涉嫌侵犯了他人地理標(biāo)志商標(biāo)的專用權(quán)，欺詐消費(fèi)者。

 

　　4.有些餐飲經(jīng)營者自建網(wǎng)站經(jīng)營自己的產(chǎn)品，存在引人誤解的虛假宣傳。如某火鍋店在其微信公眾號內(nèi)宣傳，其產(chǎn)品有滋陰補(bǔ)陽、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、補(bǔ)脾益肺、養(yǎng)心益腎等作用。鮮鴨腸富含蛋白質(zhì)、維生素B、維生素A、維生素C和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝、神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。該廣告內(nèi)容涉嫌違反了“食品廣告不得宣傳保健功能，也不得借助某些成分的作用明示或暗示其保健作用”的規(guī)定，欺騙、誤導(dǎo)了消費(fèi)者。

 

　　5.餐飲經(jīng)營者未按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、規(guī)范操作、場所清潔”的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營。有的無進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，未索證索票。有的無滅蠅、防塵、防鼠、防蟲設(shè)施。有的未配備專用的消毒設(shè)備，有的雖然配備了，但未正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用等等，現(xiàn)狀堪憂。

 

　　6.有些商家毫無底線，不顧人民群眾人體健康。有的未查驗(yàn)肉類及其制品的檢疫證明，有的甚至使用未經(jīng)檢疫的肉類及其制品加工食品。有的使用過期、“三無”、感官異常的食品及其原料加工食品。有的使用國家明令禁止的食品添加劑加工食品。比如某奶茶店使用過期的食品原料加工奶茶，隱患極大。

 

　　最后，還是要提醒廣大消費(fèi)者，網(wǎng)絡(luò)訂餐也要保留好消費(fèi)憑證，如遇食品安全問題，請及時撥打12315投訴舉報熱線。