一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查制度，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防與防控。

 

    二是提高自主研發(fā)能力，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，開發(fā)打造具有廣州特色的優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品。

 

    三是加強(qiáng)奶源管理，提高自建自控奶源比例。

 

    四是建立完善的質(zhì)量安全管理體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯。

 

    五是加強(qiáng)低溫乳制品冷鏈儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施建設(shè)和管控，確保產(chǎn)品安全與品質(zhì)。她還鼓勵(lì)企業(yè)努力提升技術(shù)裝備水平、生產(chǎn)工藝水平、質(zhì)量安全水平，推動(dòng)我市乳制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，擴(kuò)大本地乳制品的知名度和影響力。