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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局開展了食品安全整頓專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，校園餐飲及校園周邊流通領(lǐng)域監(jiān)督抽檢，其中不合格產(chǎn)品7批次，合格率99.2%，檢出了總氮、農(nóng)殘不合格等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、餐飲食品不合格項(xiàng)目類別
煙臺大學(xué)學(xué)生第二食堂使用的味極鮮醬油（釀造醬油）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
龍口市龍城國際幼兒園使用的老抽醬油不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
龍口市明德學(xué)校使用的老抽醬油不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
牟平區(qū)煙臺市金茂超市有限公司星泰花園店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
芝罘區(qū)幸福蔬菜批發(fā)市場劉金有銷售的豬產(chǎn)品（豬里脊肉），氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
三、微生物污染問題
芝罘區(qū)忠康烤魚店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
四、其他污染物超標(biāo)問題
萊山區(qū)煙臺源澤酒店有限公司使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，煙臺市市場監(jiān)督管理局已按照相關(guān)規(guī)定開展不合格食品核查處置工作，并分析原因進(jìn)行整改。
消費(fèi)風(fēng)險提示
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。特此通告。
煙臺市市場監(jiān)督管理局
2021年07月19日
