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“制造”就是以規(guī)定的成本、規(guī)定的工時(shí)、生產(chǎn)出品質(zhì)均勻、符合規(guī)格的產(chǎn)品。要達(dá)到上述目的，如果制造現(xiàn)場(chǎng)之作業(yè)如工序的前后次序隨意變更，或作業(yè)方法或作業(yè)條件隨人而異有所改變的話，一定無(wú)法生產(chǎn)出符合上述目的的產(chǎn)品。
因此，必須對(duì)作業(yè)流程、作業(yè)方法、作業(yè)條件加以規(guī)定并貫徹執(zhí)行，使之標(biāo)準(zhǔn)化。
標(biāo)準(zhǔn)化四大目的
�、� 技術(shù)儲(chǔ)備
② 提高效率
�、� 防止再發(fā)
④ 教育訓(xùn)練
什么是SOP?
英文全稱是：Standard Operation Procedure
所謂SOP，是上述三個(gè)單詞中首字母的大寫(xiě) ，即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序。就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來(lái)，用來(lái)指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作。
SOP的精髓，就是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化，用更通俗的話來(lái)說(shuō)，SOP就是對(duì)某一程序中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。
●是以文件的形式描述作業(yè)員在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中的操作步驟和應(yīng)遵守的事項(xiàng)；
● 是作業(yè)員的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；
● 是檢驗(yàn)員用于指導(dǎo)工作的依據(jù)。
SOP的作用
1、將企業(yè)積累下來(lái)的技術(shù)﹑經(jīng)驗(yàn)記錄在標(biāo)準(zhǔn)文件中，以免因技術(shù)人員的流動(dòng)而使技術(shù)流失；
2、使操作人員經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)，快速掌握較為先進(jìn)合 理的操作技術(shù)；
3、根據(jù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，易于追查不良品產(chǎn)生的原因；
4、樹(shù)立良好的生產(chǎn)形象，取得客戶信賴與滿意；
5、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理規(guī)范化、生產(chǎn)流程條理化、標(biāo)準(zhǔn)化、形象化、簡(jiǎn)單化；
6、是企業(yè)最基本﹑最有效的管理工具和技術(shù)資料。
SOP的特征
● SOP是一種程序
SOP是對(duì)一個(gè)過(guò)程的描述，不是一個(gè)結(jié)果的描述。同時(shí)，SOP不是制度，也不是表單，是流程下面某個(gè)程序中關(guān)控制點(diǎn)如何來(lái)規(guī)范的程序。
● SOP是一種作業(yè)程序
SOP首是一種操作層面的程序，是具體可操作的，不是理念層次上的東西。如果結(jié)合ISO9000體系的標(biāo)準(zhǔn)，SOP是屬于三階文件，即作業(yè)性文件。所謂標(biāo)準(zhǔn)，有最優(yōu)化的概念，即不是隨便寫(xiě)出來(lái)的操作程序都可以稱做SOP，而一定是經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的，在當(dāng)前條件下可以實(shí)現(xiàn)的最優(yōu)化的操作程序設(shè)計(jì)。說(shuō)得更通俗一些，所謂的標(biāo)準(zhǔn)，就是盡可能地將相關(guān)操作步驟進(jìn)行細(xì)化、量化和優(yōu)化，細(xì)化、量化和優(yōu)化的度就是在正常條件下大家都能理解又不會(huì)產(chǎn)生歧義。
● SOP不是單個(gè)的，是一個(gè)體系
雖然我們可以單獨(dú)地定義每一個(gè)SOP，但真正從企業(yè)管理來(lái)看，SOP不可能只是單個(gè)的，必然是一個(gè)整體和體系，也是企業(yè)不可或缺的，而且這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序一定是要做到細(xì)化和量化。舉例說(shuō)明：麥當(dāng)勞作業(yè)手冊(cè)：大家都熟悉的麥當(dāng)勞，它有許多分店，但是口味卻是一樣的美味？他們的工作標(biāo)準(zhǔn)有560頁(yè)！我想這也許是他們的秘密吧�？系禄恼u：KFC的新奧爾良烤翅肯定好吃吧？他們規(guī)定炸好之后要放在濾油網(wǎng)上，不能多于七秒，因?yàn)檫@樣太干燥了，不能少于三秒，否則就會(huì)太油了。
SOP編寫(xiě)指南
�、賁OP編寫(xiě)流程：
�、赟OP編寫(xiě)計(jì)劃書(shū)：
明確SOP的編號(hào)、工序名稱、編寫(xiě)人、初稿完成時(shí)間、小組討論時(shí)間及最終的定稿時(shí)間。
③ SOP編寫(xiě)人員要求：
● 操作好，有經(jīng)驗(yàn)，有一定寫(xiě)作基礎(chǔ)的一線員工
● 溝通，打消編寫(xiě)人員的顧慮
● 培訓(xùn)
● 給予支持：專門(mén)的時(shí)間、提供相關(guān)資料等
● 編寫(xiě)小組要有團(tuán)隊(duì)精神
�、� SOP的討論修訂：
● 統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，達(dá)成共識(shí)
● SOP討論會(huì)參與人員
●操作員、設(shè)備員（維修人員）、工藝員、體系管理員、編寫(xiě)組負(fù)責(zé)人及1-2名與本崗位無(wú)關(guān)的人員
● 討論會(huì)要作到互相挑戰(zhàn)，各抒己見(jiàn)
● 必要時(shí)可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)
�、� SOP的試運(yùn)行：
目的：通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)SOP的合理性和可操作性
�、� SOP的定稿、批準(zhǔn)和執(zhí)行：
● 建立與SOP相應(yīng)的查核表（工段長(zhǎng)、工藝工程師兩級(jí)查核）
● 定期查核
● CPCPR（Critical Process Control PointReview ）：關(guān)鍵工序控制點(diǎn)回顧，關(guān)鍵工序是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序，通過(guò)建立關(guān)鍵工序控制點(diǎn)并實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制，以提高產(chǎn)品質(zhì)量的過(guò)程控制能力
�、� 適時(shí)更新：
●當(dāng)工藝要求、設(shè)備狀況等發(fā)生改變，一些操作方法的改進(jìn)時(shí)，要對(duì)SOP進(jìn)行評(píng)審和更新
● 定期回顧
● 確定回顧時(shí)間及參加人員
● 將回顧結(jié)果納入更新內(nèi)容
● 將正式發(fā)布的SOP列入SOP清單
SOP六要素
�、傥锪厦Q及數(shù)量在生產(chǎn)前須確認(rèn)好本工位所需的物料和準(zhǔn)備的物料是否一致、數(shù)量是否正確，物料是否經(jīng)過(guò)IQC檢驗(yàn)。當(dāng)全部確認(rèn)無(wú)誤后方能上線生產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中絕不接受不良品，絕不生產(chǎn)不良品，絕不傳遞不良品。
�、诠ぱb夾具每天上班前對(duì)夾具進(jìn)行校準(zhǔn)檢查，確認(rèn)工裝夾具是否能夠正常使用。
③設(shè)備名稱及參數(shù)設(shè)備操作工必須經(jīng)培訓(xùn)合格后方能上崗操作機(jī)器，在設(shè)備開(kāi)啟前先仔細(xì)閱讀設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)及設(shè)備各參數(shù)的設(shè)定值，然后按照使用說(shuō)明書(shū)對(duì)機(jī)器進(jìn)行操作，且確定設(shè)定的各參數(shù)值與要求的參數(shù)值相同。
④作業(yè)步驟操作步驟是SOP內(nèi)容中的重點(diǎn)，必須簡(jiǎn)潔、明了，讓人一看就懂，一看就知道怎么操作。SOP需要達(dá)到的效果是一個(gè)新人一來(lái)就可以獨(dú)立操作且產(chǎn)品質(zhì)量合格，這也是SOP的最高境界。
�、萑藛T配置SOP中各工位須確定人員，這樣可以避免每天上班還得需要班組長(zhǎng)對(duì)人員進(jìn)行分配。這樣每天上線前員工知道自己要做什么準(zhǔn)備，并且可以讓他們更熟練本工位工作。工位定員的話既可以節(jié)約時(shí)間，又可以保證質(zhì)量。
⑥安全因素任何操作都有可能導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，所以我們?cè)赟OP中必須包含操作的注意事項(xiàng)、檢查項(xiàng)目和一些人員安全須知。
SOP的編寫(xiě)要點(diǎn)
�、� 編寫(xiě)總要求：
條理化，規(guī)范化，形象化
邏輯性
正確性，精確性
可操作性
② SOP的編寫(xiě)要條理化、規(guī)范化、形象化：
語(yǔ)句和結(jié)構(gòu)
條理清晰
文章前后有關(guān)聯(lián)，指向分明
