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企業(yè)如何實施生產(chǎn)計劃與物料控制管理工作?做好這9點

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-09-03  來源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:企業(yè)PMC(生產(chǎn)計劃與物料控制)管理工作要想做好,就要從“產(chǎn)品的下單開始一直到合格產(chǎn)品的發(fā)貨為止”,中間的每個環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行控制,即供、產(chǎn)、銷控制。那么,對于一個工廠產(chǎn)品的完成該如何進(jìn)行控制?控制的突破口在哪里?
    企業(yè)PMC(生產(chǎn)計劃與物料控制)管理工作要想做好,就要從“產(chǎn)品的下單開始一直到合格產(chǎn)品的發(fā)貨為止”,中間的每個環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行控制,即供、產(chǎn)、銷控制。那么,對于一個工廠產(chǎn)品的完成該如何進(jìn)行控制?控制的突破口在哪里?
 
1、做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集工作
 
  一個企業(yè)想要達(dá)到供、產(chǎn)、銷順暢,基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集工作是必要的
 
 、僮龊密囬g機器產(chǎn)能的數(shù)據(jù)收集工作
 
  產(chǎn)能,就是在物料不缺,人員不缺,工人操作熟練程度常態(tài)化、車間生產(chǎn)機器性能良好的情況下,通過一臺機器一小時的水平產(chǎn)出和一個操作員一小時的水平產(chǎn)出,來計算出在一天內(nèi)一個車間一個工序總共能生產(chǎn)出多少產(chǎn)品的能力。
 
 、诮y(tǒng)計產(chǎn)能是回復(fù)客戶交期的最重要依據(jù)
 
  現(xiàn)在的市場大環(huán)境在執(zhí)行著“強者勝,弱者衰”的法則。只有做好精確的產(chǎn)能評估、統(tǒng)計和安排,才能獲取客戶更大的信心。
 
 、劢y(tǒng)計產(chǎn)能評估要避免車間人員的教條思想
 
  有些車間管理人員往往會根椐以往的生產(chǎn)經(jīng)驗下定義“只能做到多少”,缺乏突破性,報告數(shù)據(jù)往往留有余地,生怕承擔(dān)責(zé)任。
 
 、芙y(tǒng)計產(chǎn)能要以實測為主
 
  首先把性能不同的各類機器各找出一臺,把不同規(guī)格產(chǎn)品所用的原料找出一批,把操作熟練程度較好的工人各找出幾名,然后給一臺機器或一個工序定出一個產(chǎn)能測量人員。到達(dá)測量的開始時間時,一個測量人員負(fù)責(zé)一個機器或一個工序,從物料上線機器開機時開始看時間,測出一個小時的生產(chǎn)產(chǎn)量,即可知道此類機器一個工作日的產(chǎn)量,然后把相同的機器一個工作日的產(chǎn)量累計在一起,就知道車間的日產(chǎn)能了。
 
2、根據(jù)計劃編排原則做好生產(chǎn)
 
 、俳黄谙群笤瓌t,交期短,交貨急的安排早生產(chǎn)。
 
  ②客戶分類原則:客戶有重點客戶和一般客戶之分,越重點的客戶,其排程應(yīng)越受到重視。如有的公司根據(jù)銷售額按ABC法對客戶進(jìn)行分類,A類客戶應(yīng)受到最優(yōu)先的待遇,B類次之,C類更次。
 
 、郛a(chǎn)能平衡原則:各生產(chǎn)線生產(chǎn)應(yīng)順暢,半成品生產(chǎn)線與成品生產(chǎn)線的生產(chǎn)速度應(yīng)相同,機器負(fù)荷應(yīng)考慮,不能產(chǎn)生生產(chǎn)瓶頸,出現(xiàn)停線待料事件。
 
  ④工藝流程評價原則:工序多,工藝復(fù)雜的肯定時間長,要重點關(guān)注。
 
3、定單前期準(zhǔn)備工作要做好
 
 、僮龊梦锪项A(yù)備,確定采購周期,采購周期是指從公司采購部正式下采購訂單開始,到供應(yīng)商送貨到公司為止,中間所經(jīng)歷的時間。采購周期一般以“天”為單位,但最好是精確到“小時”。
 
 、谕鈪f(xié)加工商的質(zhì)量與交付管理要專人跟蹤。定期到外協(xié)加工商生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行稽查。
 
 、墼O(shè)計開發(fā)部門要做好產(chǎn)品的生產(chǎn)輔助工具的準(zhǔn)備工作,重點定單專人跟進(jìn)。
 
 、芏▎翁幚憝h(huán)節(jié)要有時間限制,很多企業(yè)延誤交期并不是產(chǎn)品在車間走的時間太長,而是定單在辦公室耽誤的時間太多。比方說客戶定單長時間沒有人查收,定單審批不及時,定單優(yōu)化處置不合理等等。
 
  ⑤采購部要與供應(yīng)商統(tǒng)計好每個規(guī)格物料的“最低送貨量”這個指標(biāo)。如果不做好這個指標(biāo)的統(tǒng)計,稍不留神就會出現(xiàn)停工待料的情況。
 
 、拮龊谩皠討B(tài)安全庫存的計算工作”。要想達(dá)到給客戶及時交貨、并且公司內(nèi)部不出現(xiàn)停工待料的情況,就必須在倉庫給常用物料備“安全庫存”。
 
 、吒鶕(jù)市場部月度定單計劃,結(jié)合工序產(chǎn)能做報告給高層,提前產(chǎn)能優(yōu)化和人員儲備。
 
4、定單結(jié)清與改善工作是不可忽略的
 
  ①每日組織生產(chǎn)計劃達(dá)成檢討會議,已經(jīng)完成的和未按交期完成的通報張貼,建立制度獎懲。
 
 、谒ζ、尾數(shù)、重點產(chǎn)品專人跟進(jìn)。
 
 、鄱ㄆ跈z查生產(chǎn)現(xiàn)場管理,對于影響高效產(chǎn)出的現(xiàn)象向部門提出改善要求。
 
 、芴岣呱a(chǎn)效率和產(chǎn)品直通率,組織會議優(yōu)化產(chǎn)能,把改善結(jié)果報告高層。
 
5、做好PMC管理部門重要崗位的人選工作
 
  PMC管理部門一個MC,一個PC,這兩個人選除了要有PMC控制的理論水平以外,最好還要了解企業(yè)內(nèi)部的物料和生產(chǎn),當(dāng)然要有很強的工作責(zé)任心。
 
6、做好相關(guān)供、產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)的考核工作,通過另一個部門來橫向控制和考核上一工序部門
 
 、偕a(chǎn)計劃達(dá)成率,這個指標(biāo)要通過PMC部的PC提供考核數(shù)據(jù)。
 
 、诋a(chǎn)品批次一次性合格率,這個指標(biāo)要通過質(zhì)檢部來提供考核數(shù)據(jù)。
 
  ③物料損耗率,這個指標(biāo)要通過PMC部的MC來提供考核數(shù)據(jù)。
 
  對于生產(chǎn)部門來說,要有個人工時產(chǎn)量目標(biāo)達(dá)成率統(tǒng)計,設(shè)備、設(shè)施意外狀況工時耗損統(tǒng)計,由生產(chǎn)部自己統(tǒng)計,計劃跟單審核;翻洗率和返工率由品檢部門統(tǒng)計,QA審核。對于品質(zhì)部來說,考核指標(biāo)有來料誤判率、過程誤判率、成品誤判率、客戶有效投訴批次;這幾個指標(biāo)要通過PC和市場跟單員統(tǒng)計來提供考核數(shù)據(jù)。對于業(yè)務(wù)部來說,考核指標(biāo)有樣品返單率、銷售額完成率、貨款回收率、客戶投訴有效處理率等,這幾個指標(biāo)要通過財務(wù)部來提供考核數(shù)據(jù)。對于PMC部來說,考核指標(biāo)有訂單及時交付率、訂購數(shù)量申請準(zhǔn)確率、倉庫物料流轉(zhuǎn)率。這幾個指標(biāo)要通過倉庫、車間來提供考核數(shù)據(jù)指標(biāo)。
 
7、做好PMC管理本身還具備有非常強的溝通、協(xié)調(diào)能力
 
  PMC管理人員要有較強的數(shù)字觀念和數(shù)字敏感度;計劃統(tǒng)籌能力要強,思維要周密,要有團(tuán)隊合作精神強和良好的執(zhí)行力度。
 
8、有計劃安排生產(chǎn)各工序的生產(chǎn)加班,控制工時和生產(chǎn)工序的水、電、氣以及物料的節(jié)約。
 
9、物料管理的要求
 
 、俑鶕(jù)定單目標(biāo)做好物料安全庫存,防止生產(chǎn)過程待料。
 
 、趥}庫物料先進(jìn)先出,賬、卡、物要一致,庫存呆料每月進(jìn)行清理,減少公司資金滯流量。
 
 、蹅別物料以舊換新,根據(jù)“物料使用標(biāo)準(zhǔn)”控制發(fā)放,超標(biāo)領(lǐng)用的報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
 
  ④根據(jù)市場趨勢與采購部協(xié)同做好部分物料零庫存計劃。
 
  通過以上工作流程環(huán)環(huán)相扣,落實到位,PMC管理工作應(yīng)該是能夠做得更好的。
編輯:foodqm

 
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