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車間電子秤管理控制程序

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-11-19  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:本程序旨在保障食品廠內(nèi)電子秤的精準(zhǔn)度、穩(wěn)定性與合規(guī)使用,確保肉松產(chǎn)品 稱重精確無誤,以此嚴(yán)格把控生產(chǎn)質(zhì)量,并維護(hù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。
一、目的
 
  本程序旨在保障肉松食品廠內(nèi)電子秤的精準(zhǔn)度、穩(wěn)定性與合規(guī)使用,確保肉松產(chǎn)品 稱重精確無誤,以此嚴(yán)格把控生產(chǎn)質(zhì)量,并維護(hù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。
 
二、適用范圍
 
  適用于肉松食品廠內(nèi)一切用于肉松產(chǎn)品稱重的電子秤,涵蓋生產(chǎn)線上的稱重設(shè)備、倉庫庫存稱重設(shè)備以及質(zhì)量檢測部門使用的電子秤等。
 
三、職責(zé)分工
 
  (一)設(shè)備管理部門
 
 。1)采購環(huán)節(jié)
 
  1.根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品特性及質(zhì)量控制要求,結(jié)合成本效益分析,選擇精度至少為0.1g的電子秤。采購前對市場上至少3家供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)研,評估其信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)水平,優(yōu)先選擇具備ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證且產(chǎn)品通過國家計(jì)量認(rèn)證的供應(yīng)商。
 
  2.負(fù)責(zé)電子秤采購合同的簽訂,合同內(nèi)容應(yīng)明確型號、規(guī)格、數(shù)量、價格、交付日期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)條款等關(guān)鍵信息。
 
 。2)安裝與調(diào)試
 
  1.在收到電子秤后的3個工作日內(nèi)完成安裝工作。安裝地點(diǎn)需經(jīng)過專業(yè)評估,保證地面水平度誤差在±0.2mm以內(nèi),且遠(yuǎn)離大型電機(jī)、變壓器等產(chǎn)生強(qiáng)電磁場的設(shè)備,距離不小于2米。
 
  2.依據(jù)電子秤說明書和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),在安裝后1個工作日內(nèi)完成調(diào)試,確保電子秤通電后顯示屏顯示清晰、無閃爍,按鍵反應(yīng)靈敏,傳感器工作正常。
 
  (3)設(shè)備檔案管理
 
  1.為每臺電子秤建立獨(dú)立的設(shè)備檔案,檔案內(nèi)容包括:設(shè)備型號、規(guī)格、購買日期、供應(yīng)商信息、安裝位置、校準(zhǔn)周期、維修記錄、校準(zhǔn)證書、使用說明書、驗(yàn)收報(bào)告等。在設(shè)備信息變更后24小時內(nèi)更新檔案。
 
  2.對電子秤檔案進(jìn)行分類管理,按使用部門和安裝位置編號,建立電子和紙質(zhì)檔案雙存儲系統(tǒng),確保檔案信息安全,保存期限為電子秤報(bào)廢后5年。
 
 。4)校準(zhǔn)與維護(hù)
 
  1.每3個月組織一次電子秤的校準(zhǔn)工作。校準(zhǔn)前,提前3天準(zhǔn)備好相應(yīng)量程的標(biāo) 準(zhǔn)砝碼,其精度應(yīng)比電子秤精度高一個等級。校準(zhǔn)過程中,對電子秤進(jìn)行至少5個不同重量點(diǎn)(涵蓋電子秤量程的20%、40%、60%、80%、100%)的校準(zhǔn),每個點(diǎn)重復(fù)測量3次,記錄每次測量數(shù)據(jù),計(jì)算平均值和誤差。校準(zhǔn)完成后24小時內(nèi)出具校準(zhǔn)報(bào)告。
 
  2.每月對電子秤進(jìn)行一次全面維護(hù)。維護(hù)內(nèi)容包括清潔秤體和傳感器,使用專用清潔劑和干凈軟布,避免水分進(jìn)入秤體;檢查傳感器連接是否松動,如有松動,使用規(guī)定扭矩扳手在20-30N?m的扭矩范圍內(nèi)緊固;對電子秤的活動部件添加適量專用潤滑油,每次添加量為2-3滴。
 
 。ǘ┥a(chǎn)部門
 
 。1)操作培訓(xùn)與執(zhí)行
 
  1.在新員工入職或新電子秤投入使用前,組織操作人員參加培訓(xùn)課程,課程時長不少于2小時,包括理論講解和實(shí)際操作演示。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋電子秤操作規(guī)程、注意事項(xiàng)、常見問題處理方法等。確保操作人員在獨(dú)立操作前通過考核,考核成績達(dá)到80分以上。
 
  2.操作人員在每次使用電子秤前,需檢查電子秤外觀是否有損壞、顯示屏是否正常 顯示、秤盤是否清潔且放置平穩(wěn)。如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)立即停止使用并報(bào)告給設(shè)備管理部門。
 
 。2)日常清潔與保養(yǎng)
 
  1.每班生產(chǎn)結(jié)束后,操作人員使用干凈的毛刷清掃秤盤和秤體表面的肉松碎屑等雜物,然后用濕布輕輕擦拭,確保秤體干凈整潔。每周至少進(jìn)行一次深度清潔,使用溫和的清潔劑對秤體進(jìn)行清潔,但要避免清潔劑接觸到電子元件。
 
  2.在日常使用中,若發(fā)現(xiàn)電子秤周圍有灑落的肉松或其他異物,應(yīng)立即清理,防止異物進(jìn)入秤體影響其正常工作。若發(fā)現(xiàn)電子秤出現(xiàn)輕微異常(如顯示數(shù)值偶爾波動等),應(yīng)在10分鐘內(nèi)通知設(shè)備管理部門。
 
  (三)質(zhì)量部門
 
 。1)監(jiān)督與審核
 
  1.每月對設(shè)備管理部門的校準(zhǔn)和檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督和審核。審核內(nèi)容包括校準(zhǔn)和檢驗(yàn)的流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)、校準(zhǔn)報(bào)告和檢驗(yàn)報(bào)告的數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確完整、校準(zhǔn)和檢驗(yàn)的周期是否按時執(zhí)行等。審核完成后,在3個工作日內(nèi)出具審核意見。
 
  2.對于校準(zhǔn)和檢驗(yàn)結(jié)果不符合要求的情況,質(zhì)量檢測部門應(yīng)在發(fā)現(xiàn)問題后24小時內(nèi)通知設(shè)備管理部門,并跟蹤整改情況,直至問題解決。
 
 。2)抽檢與分析
 
  1.每周對肉松產(chǎn)品的稱重結(jié)果進(jìn)行抽檢,抽檢比例不低于當(dāng)日產(chǎn)量的10%。抽檢過程中,使用精度高于生產(chǎn)用電子秤的標(biāo)準(zhǔn)電子秤對已稱重的肉松產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)稱,記錄復(fù)稱數(shù)據(jù)并與生產(chǎn)記錄對比。若誤差超過±0.2g,應(yīng)立即對該批次產(chǎn)品進(jìn)行封存,并在2小時內(nèi)通知生產(chǎn)部門和設(shè)備管理部門進(jìn)行調(diào)查。
 
  2.對于因電子秤故障或誤差導(dǎo)致的質(zhì)量問題,質(zhì)量檢測部門應(yīng)在問題發(fā)現(xiàn)后24小時內(nèi)啟動調(diào)查程序。調(diào)查內(nèi)容包括問題出現(xiàn)的時間、范圍、影響產(chǎn)品批次、可能的原因等。在3個工作日內(nèi)完成調(diào)查報(bào)告,并提出針對性的改進(jìn)措施。
 
四、電子秤的采購與驗(yàn)收
 
 。ㄒ唬┎少徱
 
  1.根據(jù)肉松食品廠的生產(chǎn)能力和未來發(fā)展規(guī)劃,預(yù)計(jì)未來2-3年的產(chǎn)量增長情況,選擇電子秤的量程。例如,若預(yù)計(jì)產(chǎn)量增長20%,則電子秤的最大量程應(yīng)在現(xiàn)有最大稱重需求基礎(chǔ)上增加20%-30%。
 
  2.電子秤應(yīng)具備防水、防潮、防腐蝕功能,防護(hù)等級不低于IP65。外殼材料應(yīng)采用食品級不銹鋼,符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),如《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》(GB 4806.9)。
 
  3.電子秤應(yīng)具備數(shù)據(jù)傳輸接口,如RS-232、USB等,方便數(shù)據(jù)采集和管理系統(tǒng)對接,數(shù)據(jù)傳輸速率不低于9600bps。
 
 。ǘ(yàn)收程序
 
  1.設(shè)備管理部門在收到電子秤后的24小時內(nèi)組織驗(yàn)收工作。驗(yàn)收人員至少包括設(shè)備管理員、質(zhì)量檢驗(yàn)員和生產(chǎn)部門代表各1名。
 
  2.外觀驗(yàn)收時,使用量具檢查電子秤的尺寸是否符合設(shè)計(jì)要求,尺寸誤差應(yīng)在±1mm以內(nèi);檢查外觀是否有劃傷、磕碰、掉漆等缺陷,缺陷面積不得超過秤體表面積的0.5%。
 
  3.通電測試時,檢查電子秤的開機(jī)時間,應(yīng)在3秒內(nèi)完成開機(jī)并進(jìn)入穩(wěn)定工作狀態(tài)。對電子秤的顯示屏進(jìn)行全視角檢查,確保在不同角度(水平方向±60°、垂直方向±45°) 下都能清晰讀取顯示數(shù)值。
 
  4.使用精度為電子秤精度1/3的標(biāo)準(zhǔn)砝碼對電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)和測試。從最小量程開始,以量程的10%為間隔逐步增加砝碼重量,直至達(dá)到最大量程,每個重量點(diǎn)測量3次,記錄每次測量的數(shù)值。計(jì)算每個重量點(diǎn)測量值與標(biāo)準(zhǔn)砝碼值的誤差,誤差應(yīng)在±0.1g以內(nèi)(對于量程小于5kg的電子秤)或±0.2g以內(nèi)(對于量程大于等于5kg的電子秤)。驗(yàn)收合格后,在 1 個工作日內(nèi)填寫《電子秤驗(yàn)收報(bào)告》,報(bào)告內(nèi)容包括驗(yàn)收日期、人員、結(jié)果、各項(xiàng)測試數(shù)據(jù)等,并將電子秤納入設(shè)備管理檔案。
 
五、電子秤的校準(zhǔn)與檢驗(yàn)
 
 。ㄒ唬┬(zhǔn)頻率
 
  1.新購買的電子秤在投入使用前,必須在到貨后1周內(nèi)進(jìn)行首次校準(zhǔn)。
 
  2.正常使用的電子秤,每3個月的第1周進(jìn)行校準(zhǔn)。校準(zhǔn)計(jì)劃應(yīng)提前1個月制定,并通知相關(guān)部門。
 
  3.當(dāng)電子秤經(jīng)過維修、更換傳感器或其他重要部件后,在維修完成后24小時內(nèi)進(jìn)行校準(zhǔn)。
 
 。ǘ┬(zhǔn)方法
 
  1.設(shè)備管理部門校準(zhǔn)人員應(yīng)根據(jù)電子秤的型號、規(guī)格和使用說明書,結(jié)合國家計(jì)量校準(zhǔn)規(guī)范《數(shù)字指示秤校準(zhǔn)規(guī)范》(JJG 539),制定詳細(xì)的校準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書。
 
  2.校準(zhǔn)過程中,使用經(jīng)計(jì)量部門檢定合格且在有效期內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)砝碼。對于量程小于10kg的電子秤,標(biāo)準(zhǔn)砝碼的最小分度值為 0.01g;對于量程在10kg-50kg的電子秤,標(biāo)準(zhǔn)砝碼的最小分度值為0.1g;對于量程大于50kg的電子秤,標(biāo)準(zhǔn)砝碼的最小分度值為1g。
 
  3.在電子秤秤盤中心和四角位置分別放置標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校準(zhǔn),每個位置的砝碼重量從電子秤最小量程的20%開始,以20%量程為間隔遞增,直至達(dá)到最大量程。每個砝碼重量在每個位置重復(fù)測量3次,記錄每次測量的示值,并計(jì)算平均示值誤差和重復(fù)性誤差。平均示值誤差應(yīng)在±0.1g(對于量程小于5kg的電子秤)或±0.2g(對于量程大于等于5kg的電子秤)范圍內(nèi),重復(fù)性誤差應(yīng)不超過相應(yīng)精度等級規(guī)定的最大允許誤差的絕對值。校準(zhǔn)完成后,在24小時內(nèi)填寫《電子秤校準(zhǔn)記錄》,記錄內(nèi)容包括校準(zhǔn)日期、時間、校準(zhǔn)人員、使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼信息、校準(zhǔn)位置、各點(diǎn)測量數(shù)據(jù)、平均示值誤差、重復(fù)性誤差、校準(zhǔn)結(jié)果等。
 
 。ㄈz驗(yàn)要求
 
  1.質(zhì)量檢測部門應(yīng)每月第2周對電子秤的校準(zhǔn)結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)計(jì)劃應(yīng)提前1周制定并通知相關(guān)部門。
 
  2.檢驗(yàn)過程中,使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼對電子秤進(jìn)行至少3個不同重量點(diǎn)(涵蓋電子秤量程的30%、60%、90%)的稱重測試,每個點(diǎn)重復(fù)測量3次。計(jì)算每個重量點(diǎn)測量 值與標(biāo)準(zhǔn)砝碼值的誤差,誤差應(yīng)在±0.1g(對于量程小于5kg的電子秤)或±0.2g(對于量程大于等于5kg的電子秤)范圍內(nèi)。檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)記錄在《電子秤檢驗(yàn)報(bào)告》中,報(bào)告內(nèi)容包括檢驗(yàn)日期、人員、使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼信息、各點(diǎn)測量數(shù)據(jù)、誤差計(jì)算、檢驗(yàn)結(jié)果等。
 
  3.對于檢驗(yàn)不合格的電子秤,設(shè)備管理部門應(yīng)在收到檢驗(yàn)報(bào)告后24小時內(nèi)對電子秤進(jìn)行標(biāo)記停用,并在3個工作日內(nèi)完成維修和重新校準(zhǔn)。重新校準(zhǔn)后,再次進(jìn)行檢驗(yàn),直至檢驗(yàn)合格。
 
六、電子秤的使用與維護(hù)
 
 。ㄒ唬┦褂靡
 
  1.操作人員在使用電子秤前,需佩戴干凈的手套,避免手上的油污、汗水等污染電子秤。每次使用前,需按下電子秤的“歸零”鍵,等待顯示屏顯示“0.0g”且穩(wěn)定后,方可進(jìn)行稱重操作。
 
  2.電子秤應(yīng)放置在專門設(shè)計(jì)的稱重工作臺上,工作臺的高度應(yīng)在750-850mm之間,以方便操作人員操作。稱重時,應(yīng)將肉松產(chǎn)品輕輕放置在秤盤中心位置,放置速度應(yīng)控制在每秒不超過0.5m,避免因沖擊導(dǎo)致稱重誤差。
 
  3.操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照電子秤的稱重范圍使用,不得超載。若稱重產(chǎn)品重量接近電子秤最大量程的90%,應(yīng)選擇更大量程的電子秤或分批次稱重。在稱重過程中,若發(fā)現(xiàn)電子秤顯示數(shù)值異常波動(波動范圍超過±0.1g),應(yīng)立即停止稱重,并檢 查產(chǎn)品是否放置平穩(wěn)、周圍是否有干擾因素,如無法解決問題,應(yīng)通知設(shè)備管理部門。
 
 。ǘ┚S護(hù)保養(yǎng)
 
  1.設(shè)備管理部門在每月的維護(hù)保養(yǎng)工作中,除了清潔、潤滑、調(diào)整、緊固等常規(guī)操作外,還需使用專業(yè)的電子檢測設(shè)備對電子秤的電路進(jìn)行檢測,檢查電壓、電流是否正常,電路中的電阻、電容等元件是否有損壞跡象。若發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時更換元件。
 
  2.對于電子秤的傳感器,每半年進(jìn)行一次精度檢測。使用專業(yè)的傳感器檢測設(shè)備,對傳感器的靈敏度、線性度、滯后等參數(shù)進(jìn)行檢測。若傳感器的靈敏度下降超過10%、線性度誤差超過±0.2%或滯后超過0.3%,應(yīng)及時更換傳感器。
 
  3.電子秤的電池應(yīng)每月進(jìn)行一次充放電檢查。對于可充電電池,使用專用的電池充電器進(jìn)行充電,充電時間應(yīng)根據(jù)電池容量和充電器規(guī)格確定,一般為4-8小時。充電完成后,使用電池測試儀檢查電池的電壓、容量等參數(shù),若電池容量低于初始容量的80%,應(yīng)及時更換電池。對于使用干電池的電子秤,每月檢查電池電量,電量不足時應(yīng)及時更換。
 
  4.當(dāng)電子秤長時間(超過1周)不使用時,應(yīng)將其存放在溫度為10℃-30℃、相對濕度為 30%-60%的環(huán)境中,并使用防塵罩覆蓋。每月至少進(jìn)行一次通電檢查, 通電時間不少于30分鐘,檢查電子秤是否能正常開機(jī)和顯示。
 
七、電子秤的故障處理與報(bào)廢
 
 。ㄒ唬┕收咸幚
 
  1.當(dāng)電子秤出現(xiàn)故障時,操作人員應(yīng)立即按下“停止”鍵(若有),并在5分鐘內(nèi)通知設(shè)備管理部門。通知內(nèi)容應(yīng)包括電子秤的編號、故障現(xiàn)象、出現(xiàn)故障時的操作情況等詳細(xì)信息。
 
  2.設(shè)備管理部門接到故障通知后,維修人員應(yīng)在30分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場。維修人員首先對故障進(jìn)行初步判斷,若故障可在現(xiàn)場快速修復(fù)(如簡單的線路松動、按鍵失靈等),應(yīng)在1小時內(nèi)完成修復(fù);若故障較為復(fù)雜,需要更換部件或進(jìn)一步檢測,應(yīng)在24小時內(nèi)制定維修方案,并告知相關(guān)部門預(yù)計(jì)維修時間。
 
  3.在維修過程中,維修人員應(yīng)詳細(xì)記錄故障原因、維修步驟、更換的部件信息等。維修完成后,按照校準(zhǔn)程序?qū)﹄娮映舆M(jìn)行校準(zhǔn)和檢驗(yàn),校準(zhǔn)和檢驗(yàn)合格后,填寫《電子秤維修記錄》,記錄內(nèi)容包括維修日期、時間、維修人員、故障描述、維修措施、更換部件信息、校準(zhǔn)和檢驗(yàn)結(jié)果等,并將電子秤重新投入使用。
 
 。ǘ﹫(bào)廢處理
 
  1.當(dāng)電子秤的使用年限達(dá)到8年(或根據(jù)電子秤的實(shí)際使用壽命情況確定)、累8計(jì)維修次數(shù)超過5次且維修成本超過電子秤購置成本的50%、 因技術(shù)更新導(dǎo)致電子秤性能無法滿足生產(chǎn)要求或電子秤損壞嚴(yán)重?zé)o法修復(fù)時,設(shè)備管理部門應(yīng)考慮報(bào)廢處理。
 
  2.設(shè)備管理部門填寫《電子秤報(bào)廢申請單》,申請單內(nèi)容包括電子秤編號、型號、 購置日期、報(bào)廢原因、預(yù)計(jì)報(bào)廢日期等。報(bào)廢申請單需經(jīng)生產(chǎn)部門、質(zhì)量檢測部門和廠領(lǐng)導(dǎo)審批,審批流程應(yīng)在3個工作日內(nèi)完成。
 
  3.經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)廢的電子秤,應(yīng)在秤體上張貼“報(bào)廢”標(biāo)識,并在1周內(nèi)將其轉(zhuǎn)移至專門的報(bào)廢設(shè)備存放區(qū)。存放區(qū)應(yīng)做好防潮、防火、防盜等措施。對于具有數(shù)據(jù)存儲功能的電子秤,在報(bào)廢前應(yīng)確保數(shù)據(jù)已妥善備份或刪除。
 
八、記錄與檔案管理
 
 。ㄒ唬┯涗浺
 
  1.設(shè)備管理部門和質(zhì)量檢測部門應(yīng)使用統(tǒng)一格式的記錄表格,包括《電子秤驗(yàn)收報(bào) 告》《電子秤校準(zhǔn)記錄》《電子秤檢驗(yàn)報(bào)告》《電子秤維修記錄》《電子秤報(bào)廢申請單》等。記錄表格應(yīng)包含足夠的信息字段,如日期、時間、設(shè)備編號、操作人員/檢驗(yàn)人員/維修人員、相關(guān)數(shù)據(jù)、結(jié)果、備注等。
 
  2.所有記錄應(yīng)使用黑色或藍(lán)色墨水筆填寫,字跡清晰、工整。記錄內(nèi)容不得隨意涂改,如確需修改,應(yīng)在修改處劃一條橫線,在上方填寫正確內(nèi)容,并由修改人簽名和注明修改日期。記錄應(yīng)及時填寫,不得事后補(bǔ)填。
 
  3.各類記錄的保存期限如下:《電子秤驗(yàn)收報(bào)告》保存至電子秤報(bào)廢后5年;《電子秤校準(zhǔn)記錄》和《電子秤檢驗(yàn)報(bào)告》保存3年;《電子秤維修記錄》保存至電子秤報(bào)廢后2年;《電子秤報(bào)廢申請單》保存5年。保存的記錄應(yīng)便于查閱和追溯,可建立電子索引目錄。
 
  (二)檔案管理
 
  1.電子秤的設(shè)備檔案應(yīng)采用紙質(zhì)檔案和電子檔案相結(jié)合的方式進(jìn)行管理。紙質(zhì)檔案應(yīng)存放在專門的檔案柜中,按照電子秤編號順序排列,檔案柜應(yīng)放置在干燥、通風(fēng)、防火、防潮的環(huán)境中。電子檔案應(yīng)存儲在企業(yè)內(nèi)部的服務(wù)器或?qū)iT的檔案管理系統(tǒng)中,設(shè)置不同級別的訪問權(quán)限,確保檔案信息的安全性。
 
  2.對于電子秤設(shè)備檔案中的重要文件,如校準(zhǔn)證書、驗(yàn)收報(bào)告、使用說明書等,應(yīng)進(jìn)行掃描備份,掃描分辨率不低于300dpi。電子檔案應(yīng)定期(每季度)進(jìn)行備份,備份數(shù)據(jù)應(yīng)存儲在異地,防止因本地?cái)?shù)據(jù)丟失或損壞導(dǎo)致檔案信息丟失。
 
  3.當(dāng)電子秤設(shè)備檔案中的信息發(fā)生變更時,如校準(zhǔn)周期調(diào)整、維修記錄更新等,應(yīng)在變更后24小時內(nèi)同時更新紙質(zhì)檔案和電子檔案。檔案管理人員應(yīng)定期(每月)對檔案的完整性和準(zhǔn)確性進(jìn)行檢查,確保檔案信息與實(shí)際情況相符。
 
九、監(jiān)督與檢查
 
 。ㄒ唬﹥(nèi)部監(jiān)督
 
  1.肉松食品廠應(yīng)成立電子秤管理監(jiān)督小組,小組成員包括生產(chǎn)主管、質(zhì)量主管和設(shè)備主管,每月至少進(jìn)行一次全面的電子秤管理和使用情況檢查。
 
  2.檢查內(nèi)容涵蓋電子秤的采購流程是否合規(guī),驗(yàn)收報(bào)告是否完整準(zhǔn)確,校準(zhǔn)和檢驗(yàn)工作是否按時按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,使用過程中操作人員是否遵守操作規(guī)程,維護(hù)保養(yǎng)工作是否落實(shí)到位,故障處理是否及時有效以及報(bào)廢流程是否符合規(guī)定等。
 
  3.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)督小組應(yīng)在檢查結(jié)束后24小時內(nèi)形成問題清單,并明確責(zé)任部門和整改期限。責(zé)任部門需在規(guī)定期限內(nèi)完成整改,并提交整改報(bào)告。若未按時整改,將按照企業(yè)內(nèi)部相關(guān)規(guī)定對責(zé)任部門和責(zé)任人進(jìn)行處罰。
 
  4.監(jiān)督小組應(yīng)每季度對電子秤管理控制程序的執(zhí)行效果進(jìn)行評估,分析各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)(如校準(zhǔn)合格率、故障發(fā)生率、產(chǎn)品稱重誤差率等)的變化趨勢,根據(jù)評估結(jié)果提出改進(jìn)建議,不斷優(yōu)化管理程序。
 
 。ǘ┩獠繖z查
 
  1.積極配合質(zhì)量監(jiān)督部門、計(jì)量檢測部門等相關(guān)外部機(jī)構(gòu)的檢查工作。在接到檢查 通知后,由設(shè)備管理部門牽頭,組織生產(chǎn)部門和質(zhì)量檢測部門在24小時內(nèi)準(zhǔn)備好 所有電子秤的相關(guān)檔案資料(包括設(shè)備檔案、校準(zhǔn)記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、維修記錄、操作手冊等)。
 
  2.對于外部檢查中提出的問題和整改意見,應(yīng)在檢查結(jié)束后1個工作日內(nèi)召開專門會議,制定詳細(xì)的整改計(jì)劃,明確責(zé)任人和整改時間表。整改過程中,及時與外部檢查機(jī)構(gòu)溝通整改情況,確保整改措施符合要求。
 
  3.在完成整改后,主動邀請外部檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查合格后,在3個工作日內(nèi)對此次外部檢查和整改情況進(jìn)行總結(jié)分析,將經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)傳達(dá)給相關(guān)部門,以防止類似問題再次出現(xiàn),并進(jìn)一步完善電子秤管理控制程序。
編輯:foodqm

 
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