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全澳試行!Woolies推出清真食品!印度食品、中東食品、南非食品和猶太潔食都要來了!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-02-19  來源:澳洲網(wǎng)
核心提示:究竟什么是清真食物呢?清真食品特指依據(jù)這些少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣生產(chǎn)、經(jīng)營的含有動物肉類及其衍生物的食品。

  大家平時(shí)走在馬路上,有沒有發(fā)現(xiàn)土澳的穆斯林真的是越來越多了!

  俗話說的對啊,市場大了,需求便也就大了!

  由于土澳穆斯林人口的增長,Woolworths將成為第一家生產(chǎn)和銷售自有品牌清真食品的超市。

  而這個(gè)系列將被命名為Al-Sadiq,在阿拉伯語中意為“真實(shí)”,并將在今年5月或6月開始銷售。

  它將出現(xiàn)在穆斯林人口眾多的社區(qū)。

  共計(jì)將會有20家商店率先推出清真食物,比如悉尼西部的Bankstown,在那里約有三分之一的人是清真飲食者。

  該品牌是由昆士蘭伊斯蘭委員會咨詢創(chuàng)建并認(rèn)證的,在擴(kuò)張之前只提供清真雞肉。

  究竟什么是清真食物呢?

  清真食品特指依據(jù)這些少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣生產(chǎn)、經(jīng)營的含有動物肉類及其衍生物的食品。

  按照這些少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。

  Woolworths負(fù)責(zé)收購Peter McNamara的主管表示,公司之所以做出這一舉動,是因?yàn)榭蛻舻亩鄻有栽诓粩嘣黾印?/font>

  他對媒體表示:“這段時(shí)間以來,我們發(fā)現(xiàn),有我們機(jī)會更好地服務(wù)于悉尼、墨爾本以及澳大利亞其他地區(qū)日益多樣化的客戶。”

  他說,Woolworths正選擇在國際客戶數(shù)量較多的區(qū)域?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品多樣化。

  McNamara說:“在種族或國際市場上,我們要做的是找出那些明顯集中了不同背景客戶的商店,這樣我們才能更好地為他們服務(wù)。”

  他說,因?yàn)榍逭媸称吩谧诮躺鲜敲舾械模鞠M褂盟麄冏约旱钠放拼_保把他們做對了。

  他說,當(dāng)我們的新鮮禽類團(tuán)隊(duì)尋找產(chǎn)品來源時(shí),我們發(fā)現(xiàn)很難找到這種質(zhì)量一致性和具有認(rèn)證信心的產(chǎn)品。

  Woolworths計(jì)劃擴(kuò)大其國際食品的范圍,包括印度食品、中東食品、清真食品、南非食品和猶太潔食。”

  根據(jù)2016年澳大利亞人口普查,穆斯林人口從2012年的2.2%增加到2.6%,即60.4萬人,增幅為15%

編輯:foodqm

 
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