亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » ISO質(zhì)量體系 » 正文

如何實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系的有效保持?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-05-26  來源:食品論壇
核心提示: 質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,質(zhì)量管理體系是系統(tǒng)管理企業(yè)的有效工具,只有保持體系的有效運(yùn)轉(zhuǎn),才能使企業(yè)持續(xù)進(jìn)步。 一
 
    質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,質(zhì)量管理體系是系統(tǒng)管理企業(yè)的有效工具,只有保持體系的有效運(yùn)轉(zhuǎn),才能使企業(yè)持續(xù)進(jìn)步。
 
    一、為什么要導(dǎo)入質(zhì)量管理體系
 
    隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的期望也越來越高。為了適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和保持良好經(jīng)濟(jì)效益的需求,企業(yè)內(nèi)部需要采用一個(gè)系統(tǒng)和透明的管理方式,針對(duì)所有顧客和相關(guān)方的需求,建立、實(shí)施并保持持續(xù)改進(jìn)其業(yè)績(jī)的管理體系,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)持久成功。同時(shí),企業(yè)外部顧客要求提供的產(chǎn)品始終滿足其需求和期望。如果提供產(chǎn)品的企業(yè)僅靠產(chǎn)品規(guī)范或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本身并不能保證產(chǎn)品持續(xù)滿足顧客的需要,因?yàn)楫a(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)過程的5M1E(人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè))沒有系統(tǒng)的管控,隨意性較大,糾正措施、預(yù)防措施得不到規(guī)范有效地落實(shí),產(chǎn)品質(zhì)量狀況的波動(dòng)較大,顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)品長(zhǎng)期質(zhì)量一致性信心不足。
 
    質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的誕生,有效解決了質(zhì)量管理方面和企業(yè)運(yùn)營(yíng)方面的諸多問題,使得企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的系統(tǒng)性、有效性大大提升,產(chǎn)品質(zhì)量保證得到強(qiáng)化。質(zhì)量管理體系迅速為世界范圍內(nèi)各種企業(yè)所采用,使產(chǎn)品和服務(wù)在可預(yù)見的范圍內(nèi),確保產(chǎn)品或服務(wù)滿足內(nèi)外顧客需求,確保產(chǎn)品開發(fā)、制造和服務(wù)的過程是合理的、正確的、經(jīng)濟(jì)的,樹立品牌忠誠(chéng)度和美譽(yù)度,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和戰(zhàn)略目標(biāo),提升企業(yè)績(jī)效。
 
    二、質(zhì)量管理體系有效的體現(xiàn)
 
    質(zhì)量管理體系的建立,通過第三方認(rèn)證或第二方審核,只能說明企業(yè)的質(zhì)量管理體系滿足了質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的最低要求,與體系運(yùn)行有效不能簡(jiǎn)單劃等號(hào)。歸根到底,保持和提高體系運(yùn)行的有效性關(guān)鍵在于企業(yè)自身的能動(dòng)性?康氖琴|(zhì)量體系的流程管理、閉環(huán)管理、從一而終,以此來指導(dǎo)員工的實(shí)際工作,并通過檢查、跟蹤、反饋來提高執(zhí)行力。
 
    判斷質(zhì)量體系運(yùn)行是否有效主要從三個(gè)方面觀察:
 
    1、企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是否穩(wěn)定
 
    要確保產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期處于穩(wěn)定狀態(tài),取決于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有直接影響的5M1E因素,這些因素是構(gòu)成質(zhì)量管理體系控制的基本環(huán)節(jié)。因此,產(chǎn)品質(zhì)量保持穩(wěn)定反映了質(zhì)量管理體系的基本環(huán)節(jié)運(yùn)行有效?梢酝ㄟ^產(chǎn)品質(zhì)量水平PPM的變化來衡量。
 
    2、企業(yè)的效益和效率是否穩(wěn)定增長(zhǎng)
 
    質(zhì)量管理的目的是為了獲得穩(wěn)定增長(zhǎng)的效益和效率。一個(gè)企業(yè)如果效益很差,效率很低,就可能在經(jīng)營(yíng)管理上存在缺陷,更談不上質(zhì)量管理體系運(yùn)行有效了。
 
    3、顧客是否滿意
 
    顧客是否滿意是判斷質(zhì)量管理體系運(yùn)行是否有效的根本依據(jù)。即使企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、效益和效率良好,若顧客普遍不滿意,也表明組織所建立的體系存在缺陷,仍然不能認(rèn)定體系運(yùn)行是有效的。
 
    三、質(zhì)量管理體系“兩張皮”現(xiàn)象的原因
 
    質(zhì)量管理體系的建立是比較容易的,但是不斷完善和有效保持卻是很難的。

    為了取得質(zhì)量管理體系證書,企業(yè)從上到下合力一起,特別是最高管理者的推動(dòng),再加上咨詢機(jī)構(gòu)的一整套基本認(rèn)證要求的文件化體現(xiàn),質(zhì)量管理部門說一不二,使得員工必須執(zhí)行,企業(yè)都能取得質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
 
    然而,企業(yè)中最高管理層80%只在意獲得質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書,不在意、不理解、不投入提高質(zhì)量管理體系運(yùn)行的效率和效益,甚至把質(zhì)量體系管理實(shí)際作為附屬部門對(duì)待,使領(lǐng)導(dǎo)(行政管理者)和廣大員工對(duì)質(zhì)量體系規(guī)范工作產(chǎn)生抵觸情緒,大家還是隨心所欲的工作,大事小事領(lǐng)導(dǎo)說了算,根本不按照程序操作。這樣長(zhǎng)期發(fā)展必然會(huì)出現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的“兩張皮”現(xiàn)象,建立的體系與實(shí)際運(yùn)行不符,做質(zhì)量體系管理純粹是為了取證裝點(diǎn)門面,實(shí)際的工廠運(yùn)行管理還是土“皇帝式的”,從領(lǐng)導(dǎo)的骨子里根本沒有把質(zhì)量管理放正位置,還堂而皇之的冠以“創(chuàng)新管理”。在這樣的情況下,拿到了證書,接下來的質(zhì)量體系管理工作很難有效開展。
 
    大家都清楚,質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行靠的是企業(yè)自身,靠的是最高管理者的質(zhì)量第一意識(shí),靠的是質(zhì)量一票否決制。現(xiàn)在很多企業(yè)的質(zhì)量管理體系運(yùn)行有效性差,根源在于沒有落實(shí)質(zhì)量職能。如果在一個(gè)企業(yè)里質(zhì)量工作只是質(zhì)量部門的事、少數(shù)人的事,那肯定這是一個(gè)質(zhì)量職能不到位、責(zé)任不明確的企業(yè),由這樣的組織機(jī)構(gòu)構(gòu)成的質(zhì)量管理體系,肯定不能確保有效運(yùn)行。
 
    四、正確認(rèn)識(shí)質(zhì)量體系內(nèi)部審核工作
 
    內(nèi)部審核是質(zhì)量體系管理的需要,是質(zhì)量管理體系有效保持的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和有效手段,更是持續(xù)改進(jìn)的源泉。
 
    內(nèi)部審核的目的是進(jìn)行質(zhì)量體系管理的自我評(píng)價(jià),覆蓋企業(yè)的全過程,以產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程為線索,以顧客反饋、日常管理中易發(fā)問題為切入點(diǎn),詳細(xì)深入挖掘不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、不符合企業(yè)管理規(guī)定的問題,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題歸類并分析原因,進(jìn)行整改,完善文件及規(guī)章制度。審核的結(jié)論一般用于管理評(píng)審和其他內(nèi)部判斷、決策等目的,也可作為企業(yè)自我合格聲明的基礎(chǔ)。由此可見內(nèi)部審核的重要性,可以毫不夸張地說,內(nèi)部審核就是企業(yè)管理者的“眼睛”,在發(fā)現(xiàn)問題、尋找改進(jìn)機(jī)會(huì)、防止問題重復(fù)發(fā)生和持續(xù)成功方面發(fā)揮著積極的監(jiān)視和督促作用,同時(shí)以PDCA循環(huán),防患于未然和循序漸進(jìn),不斷提升企業(yè)的管理水平。
 
    內(nèi)部審核日趨關(guān)注于增值的效果,包括效率的提高、成本的降低和浪費(fèi)的減少。否則,內(nèi)部審核即使按程序進(jìn)行,并且搞得轟轟烈烈,也是徒勞無益的。
 
    五、質(zhì)量管理體系有效保持的實(shí)踐
 
    1、化整為零實(shí)現(xiàn)年度內(nèi)部審核計(jì)劃
 
    打破每年進(jìn)行的較短時(shí)間的集中內(nèi)審,只要保證每個(gè)年度的內(nèi)審覆蓋到公司的每一部門和標(biāo)準(zhǔn)的全部條款,計(jì)劃可以隨時(shí)調(diào)整,薄弱環(huán)節(jié)能夠及時(shí)增加審核頻次,不符合項(xiàng)的跟蹤驗(yàn)證能夠成為日常的例行工作,持續(xù)改進(jìn)也能自然地成為長(zhǎng)效機(jī)制,員工就會(huì)思想上重視按體系文件要求照章辦事了。
 
    基于內(nèi)部的層級(jí)關(guān)系,通常內(nèi)審不會(huì)審核管理層,其實(shí)是不對(duì)的。因?yàn)楣芾韺訉?duì)質(zhì)量的處事態(tài)度直接會(huì)影響到員工對(duì)質(zhì)量工作的態(tài)度。
 
    實(shí)踐證明,即使企業(yè)通過了質(zhì)量體系認(rèn)證,質(zhì)量體系在實(shí)際運(yùn)行中,總是還會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問題。認(rèn)真開展質(zhì)量?jī)?nèi)審工作,是質(zhì)量體系管理的重要環(huán)節(jié),要能夠做到審核橫到邊、縱到底,覆蓋全企業(yè),進(jìn)行自我糾偏。
 
    2、解決體系管理中帶有普遍性的問題
 
    必須將審核發(fā)現(xiàn)、顧客抱怨同企業(yè)績(jī)效改善聯(lián)系起來,綜合評(píng)估成本、機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn),對(duì)體系管理中帶有普遍性的問題,要進(jìn)行系統(tǒng)分析、識(shí)別產(chǎn)生的原因,并驗(yàn)證改進(jìn)措施的有效執(zhí)行和實(shí)現(xiàn)的增值效果。要對(duì)照問題的解決進(jìn)行體系文件的規(guī)范性、適宜性的修編完善,促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)率提高,最終實(shí)現(xiàn)提升績(jī)效。
 
    視“顧客為上帝”,不但要重視提供給顧客產(chǎn)品的品質(zhì),還要與顧客搞好關(guān)系。顧客滿意,其實(shí)還有許許多多的溝通與理解。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中,質(zhì)量管理要從企業(yè)的實(shí)際情況出發(fā),不能一味對(duì)顧客提出的所有要求照辦,有些超出企業(yè)承受改善能力的要求,通過溝通來化解。
 
    3、培養(yǎng)企業(yè)員工的正確質(zhì)量意識(shí)觀念
 
    質(zhì)量體系程序文件是企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中質(zhì)量管理的總結(jié),是規(guī)范性的指導(dǎo)文件,但是程序文件也不可能面面俱到,只有在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理過程中,以正確的質(zhì)量意識(shí)和思想按照事物發(fā)展的因果關(guān)系來解決質(zhì)量問題,經(jīng)過不斷地總結(jié)提煉,形成今后指導(dǎo)的程序文件。
 
    很多企業(yè)中質(zhì)量管理體系文件實(shí)質(zhì)成了各部門自衛(wèi)的武器,日常管理中出現(xiàn)問題,都以文件沒有規(guī)定推卸責(zé)任,實(shí)在推缷不了的事,就強(qiáng)調(diào)客觀因素;蛘甙葱姓芾淼“圣旨”做事,一旦到質(zhì)量與生產(chǎn)發(fā)生矛盾的時(shí)候,企業(yè)經(jīng)營(yíng)者(管理層)更多的是以生產(chǎn)、銷售為主,根本沒有遵循質(zhì)量管理體系文件的基本要求。
 
    正確的質(zhì)量意識(shí)觀念就是要在質(zhì)量管理體系這個(gè)框架下,用質(zhì)量體系的八大管理原則來解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的與產(chǎn)品有關(guān)的問題。對(duì)任何的不合格品都要查明不合格的原因,能夠有效的追溯到責(zé)任人,即使不處罰,僅僅進(jìn)行曝光,也能起到提升質(zhì)量意識(shí)的作用。對(duì)重復(fù)出現(xiàn)的不合格要進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤閉環(huán),通過質(zhì)量案例和質(zhì)量分析會(huì)的形式對(duì)員工進(jìn)行事實(shí)警示教育。
 
    4、將體系要求與日常管理有機(jī)融合
 
    把體系要求融入到日常工作中,找到體系管理與日常管理的結(jié)合點(diǎn),使得企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度能夠體現(xiàn)質(zhì)量管理體系的要求,既不增加過多的質(zhì)量管理體系文件,還能更加直接指導(dǎo)員工的行動(dòng),真正把體系管理與行政管理有機(jī)融合,成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大生命力。
 
 
編輯:foodnews

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.824 second(s), 556 queries, Memory 3.97 M