關于三門峽山水方正生物科技有限公司等4家食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況的通告

2019年第61號

2019年7月16日至19日，河南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全執(zhí)法人員與食品安全專家組成督導檢查組，會同當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，按照《河南省2019年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計劃》，對三門峽山水方正生物科技有限公司等4家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，主要從《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》檢查項目中，隨機挑選20項內(nèi)容進行檢查，其中重點項10項，一般項10項�，F(xiàn)將檢查情況予以通告（見附件）。

附件：1.三門峽山水方正生物科技有限公司檢查情況

      2.三門峽祥和祥食品有限公司檢查情況

      3.河南省萬里雪面業(yè)有限公司檢查情況

      4.三門峽華昌薯業(yè)有限公司檢查情況

2019年7月22日

附件1

三門峽山水方正生物科技有限公司檢查情況

一、基本情況

省局督導檢查組按照隨機從《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》中確定的20項內(nèi)容，對該企業(yè)進行了檢查（其中重點項10項，一般項10項），未發(fā)現(xiàn)存在有明顯問題。

二、問題處置情況

依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為符合。

注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

附件2

三門峽祥和祥食品有限公司檢查情況

一、存在問題

（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。未提供定期檢查“三防”裝置使用情況記錄。

（二）生產(chǎn)過程控制方面。投料記錄內(nèi)容不完整；未提供關鍵控制點控制情況記錄；設備設施維護保養(yǎng)記錄不完整。

（三）產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面。檢驗儀器設備未按期檢定；未提供檢驗報告原始記錄。

（四）從業(yè)人員管理方面。未建立食品安全培訓制度，培訓檔案記錄不完整。

（五）食品安全事故處置方面。未提供食品安全應急預案。

二、問題處置情況

依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。企業(yè)應當按照有關規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，屬地監(jiān)管部門要依法依規(guī)進行處理，處理情況應及時上報省局。

注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

附件3

河南省萬里雪面業(yè)有限公司檢查情況

一、存在問題

（一）產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面。檢驗儀器設備未按期檢定；未按要求提供產(chǎn)品檢驗原始報告記錄。

（二）貯存及交付控制方面。銷售臺賬記錄內(nèi)容不完整。

（三）從業(yè)人員管理方面。有3名從業(yè)人員健康證明過期，未提供2019年從業(yè)人員培訓計劃。

二、問題處置情況

依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。企業(yè)應當按照有關規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，屬地監(jiān)管部門要依法依規(guī)進行處理，處理情況應及時上報省局。

注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

附件4

三門峽華昌薯業(yè)有限公司檢查情況

一、存在問題

（一）生產(chǎn)過程控制方面。缺少冷卻關鍵控制點記錄；生產(chǎn)車間存在人流、物流交叉污染情況，塑包機設置在生產(chǎn)車間；粉絲粉條未標注生產(chǎn)日期。

（二）產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面。檢驗儀器設備未按期檢定。

（三）貯存及交付控制方面。銷售臺賬記錄內(nèi)容不完整。

（四）從業(yè)人員管理方面。1人沒有辦理健康證明。

二、問題處置情況

依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。企業(yè)應當按照有關規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，屬地監(jiān)管部門要依法依規(guī)進行處理，處理情況應及時上報省局。

注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。