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有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品主要異同點(diǎn)比較
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有機(jī)食品
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綠色食品
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無公害農(nóng)產(chǎn)品
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相同點(diǎn)
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1．都要求產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、無污染；
2．都是安全食品
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不
同
點(diǎn)
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投入物方
面
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不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑。
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允許使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，對(duì)使用數(shù)量、使用次數(shù)有一定限制。
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嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品，禁止使用國(guó)家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。
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基因工程方面
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禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品
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不準(zhǔn)使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)
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無限制
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生產(chǎn)體系方面
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要求建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支撐體系，并且從常規(guī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)農(nóng)業(yè)通常需要2－3年的轉(zhuǎn)換期。
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可以延用常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，沒有轉(zhuǎn)換期的要求。
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與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系基本相同，也沒有轉(zhuǎn)換期的要求。
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品質(zhì)口味
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大多數(shù)有機(jī)食品口味好、營(yíng)養(yǎng)成份全面、干物質(zhì)含量高。
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口味、營(yíng)養(yǎng)成份稍好于常規(guī)食品。
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口味、營(yíng)養(yǎng)成份與常規(guī)食品基本無差別。
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有害物質(zhì)殘留
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無化學(xué)農(nóng)藥殘留（低于儀器的檢出限）。實(shí)際上外環(huán)境的影響不可避免，如果有機(jī)食品中農(nóng)藥的殘留量比常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許含量低20倍以上，可視為符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
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大多數(shù)有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同，但有部分指標(biāo)嚴(yán)于常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如綠色食品黃瓜標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.1 mg/kg，常規(guī)黃瓜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.2mg/kg。
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農(nóng)藥等有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同，但更強(qiáng)調(diào)安全指標(biāo)。
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認(rèn)證方面
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屬于自愿性認(rèn)證，有多家認(rèn)證機(jī)構(gòu)（需經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)），國(guó)家環(huán)保總局為行業(yè)主管部門。
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屬于自愿性認(rèn)證，只有中國(guó)綠色食品發(fā)展中心一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
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省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施本轄區(qū)內(nèi)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的認(rèn)定工作，屬于政府行為，將來有可能成為強(qiáng)制性認(rèn)證。
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證書有效
期
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一年
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三年
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三年
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國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)知
度
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普遍認(rèn)知，價(jià)格明顯高于常規(guī)食品。還有有機(jī)紡織品、有機(jī)化妝品等各類有機(jī)產(chǎn)品。
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為我國(guó)特有，在日本、韓國(guó)有一定認(rèn)知度。
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外國(guó)人基本不了解
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